tag:blogger.com,1999:blog-10688769813389351592024-03-19T16:04:38.803+08:00Varian Wisata Budaya Sunda KecilVarian Wisata Budaya Sunda Kecil: Blog ini merupakan media alternatif untuk mendiskusikan banyak hal yang terkait dengan fenomena budayaI Gusti Ngurah Jayanti, S.Sos. M.Si.http://www.blogger.com/profile/09078156265776813860noreply@blogger.comBlogger309125tag:blogger.com,1999:blog-1068876981338935159.post-83683211192901300632024-03-12T11:32:00.000+08:002024-03-12T11:32:04.026+08:00FRAGMENTARI DAN PAWAI OGOH-OGOH KOTA TABANAN 2024<iframe width="480" height="270" src="https://youtube.com/embed/DjGwCXX4vLs?si=4DLdGnP4-pbh5jY2" frameborder="0"></iframe><div class="blogger-post-footer">https://varianwisatabudayasundakecil.blogspot.co.id/</div>I Gusti Ngurah Jayanti, S.Sos. M.Si.http://www.blogger.com/profile/09078156265776813860noreply@blogger.com0Tabanan, Kec. Tabanan, Kabupaten Tabanan, Bali, Indonesia-8.5375566 115.1246918-36.847790436178848 79.9684418 19.772677236178843 150.2809418tag:blogger.com,1999:blog-1068876981338935159.post-46751565697635363772024-01-04T12:14:00.000+08:002024-01-04T12:14:59.397+08:00“ADAK TIBA MEKA” MEDIA PEMERSATU DAN PENGUATAN IDENTITAS MANGGARAI, NUSA TENGGARA TIMUR<h1 style="text-align: left;"> </h1><p align="center" class="MsoBodyText" style="text-align: center;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US">“ADAK TIBA MEKA” </span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="IN" style="mso-ansi-language: IN;">MEDIA PEMERSATU DAN</span><span lang="EN-US"> PENGUATAN IDENTITAS<o:p></o:p></span></b></p>
<p align="center" class="MsoBodyText" style="text-align: center;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US">MANGGARAI, NUSA TENGGARA
TIMUR</span></b><b><span lang="EN-US"><o:p> </o:p></span></b></p><p align="center" class="MsoBodyText" style="text-align: center;"><b><span lang="EN-US"><o:p><br /></o:p></span></b></p>
<p align="center" class="MsoBodyText" style="text-align: center;"><sup><span lang="EN-US" style="mso-bidi-font-weight: bold;">1</span></sup><span lang="EN-US" style="mso-bidi-font-weight: bold;">I Gusti Ngurah Jayanti, <sup>2</sup>I Ketut
Sudharma Putra</span></p>
<p align="center" class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: center;"><sup><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">1,2</span></sup><span lang="IN" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: IN;">Center for
Environmental Archaeological Research, Maritime and Sustainable Culture</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">-BRIN<o:p></o:p></span></p>
<p align="center" class="MsoBodyText" style="text-align: center;"><sup><span lang="EN-US">1</span></sup><span lang="EN-US"><a href="mailto:igustingurahjayanti@gmail.com"><span style="color: windowtext;">igustingurahjayanti@gmail.com</span></a><span class="MsoHyperlink"><span style="color: windowtext; text-decoration: none; text-underline: none;">, <sup>2</sup></span></span><a href="mailto:sudharmaputraiketut@gmail.com"><span style="color: windowtext;">sudharmaputraiketut@gmail.com</span></a><span style="mso-bidi-font-weight: bold;"><o:p></o:p></span></span></p><p align="center" class="MsoBodyText" style="text-align: center;"><br /></p><p align="center" class="MsoBodyText" style="text-align: center;"></p><p align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">ABSTRACT<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><o:p> </o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">This
study aims to determine "Adak Tiba Meka" in an effort to strengthen
identity and preserve cultural values in Manggarai. Besides that, I want to
reveal the meaning of "Adak Tiba Meka"</span><span lang="IN" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: IN;"> and</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">
its implementation in the sustainability of life in the Manggarai community.
This paper uses an ethnographic approach with qualitative methods. How to
obtain data using triangulation data collection techniques: observation,
interviews</span><span lang="IN" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: IN;">,</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;"> and literature study (Library study). The
findings in this paper explain that "arrived meka" in the life of the
Manggarai people is considered important as a form of respect for the host for
guests who come to visit. Traditional leaders with </span><span lang="IN" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: IN;">a full sense of kinship welcome guests </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">with traditional
sayings, rhymes</span><span lang="IN" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: IN;">,</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;"> and dances. Arriving meka is a unique
Manggarai tradition and has been passed down from generation to generation
until today. In simple terms, it can be said that "Adak Arrive Meka"
is a procession of welcoming guests according to the Manggarai custom. In this
procession there is a distinctive and unique procedure for receiving guests
(Tiba Meka), starting from the ceremony of picking up guests, the ritual of
receiving guests, and then the ritual of paying respects to guests. Each of
these stages goes through a series of traditional ceremonies. Traditional
leaders or the community who welcome guests wear traditional clothes.
Traditional rhymes (torok), </span><span lang="IN" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: IN;">and </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">dances,
are obligatory </span><span lang="IN" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: IN;">treats</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;"> in the ritual of welcoming guests. Other
materials in welcoming guests, such as drinks in the form of palm wine, </span><span lang="IN" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: IN;">and </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">side
dishes in the form of chicken. Meanwhile, it also appears to use properties
such as hats, scarves</span><span lang="IN" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: IN;">, etc</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">Keywords:
Adak Tiba Meka, identity, Manggarai, culture,<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; tab-stops: 0cm; text-align: justify;"><span lang="EN-US"><o:p> </o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; tab-stops: 0cm; text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;"><o:p> </o:p></span></b></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; tab-stops: 0cm; text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;"><o:p> </o:p></span></b></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 18.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;"><!--[if !supportLists]--><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="mso-list: Ignore;">A.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span></b><!--[endif]--><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">PENDAHULUAN<o:p></o:p></span></b></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 18.0pt;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Nusa Tenggara Timur merupakan daerah kepulauan,
yaitu terdiri atas 632 buah pulau. Jumlah pulau di Nusa Tenggara Timur,
sebagian besar sudah memiliki nama, terutama pulau-pulau yang tergolong luas.
Adapun pulau-pulau di wilayah Nusa Tenggara Timur, diantaranya, Pulau Flores,
Pulau Sumba, Pulau Timor, Pulau Sabu, Pulau Raijua, Pulau Rote, Pulau Ndao,
Pulau Semau, Pulau Komodo, Pulau Rinca dan lain-lain. Keadaan lingkungan alam
daerah Nusa Tenggara Timur Sebagian besar merupakan daerah pegunungan,
perbukitan kapur dan sebagian kecil adalah dataran <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>rendah. Pada daerah dataran tinggi teridentifikasi
untuk pulau Flores terdapat beberapa puncak gunung diantaranya adalah Gunung
Iya, Curung Numbeng, Ranah, Mandasu, Klombo, Ambolombo, Kelimutu, dan Egon. Nusa
Tenggara Timur memiliki banyak objek wisata alam, seperti keindahan panorama
pegunungan, keindahan pantai, dan taman laut. Provinsi ini juga kaya akan objek
wisata sejarah dan budaya. Objek wisata sejarah yang sudah sangat dikenal oleh
masyarakat Indonesia adalah tempat Pembuangan presiden Indonesia yang pertama
yaitu Ir Sukarno di Ende, Masyarakat Nusa Tengara Timur memiliki perkampungan
adat dan rumah adat. Peragaan upacara adat merupakan suatu tradisi yang sangat
menarik. Khususnya objek wisata di Pulau flores, yang terkenal adalah Danau
Kelimutu (Suhardi, 2002: 54).<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 18.0pt;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Pulau-pulau besar maupun kecil yang tersebar di
wilayah Nusa Tenggara Timur, sebagian besar sudah dihuni oleh penduduk, baik
penduduk asli maupun penduduk pendatang. Wilayah Nusa Tenggara Timur, sekarang
ini dihuni oleh berbagai suku bangsa, yakni: Suku Bangsa Helong, Suku Bangsa
Atoin Metto (Atoni), Suku Bangsa Tetun, Suku Bangsa Kemak, Suku Bangsa Mara E,
Suku Bangsa Rote, Suku Bangsa Sabu (Rai Hawu), Suku Bangsa Sumba, Suku Bangsa
Manggarai Riung, Suku Bangsa Ngada, Suku Bangsa Sikka- Krowe Muhang, Suku Bangsa
Lamaholot (Solor), Suku Bangsa Kedang, Suku Bangsa Labala, dan Suku Bangsa Alor
Pantar (</span><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Widiatmika, dkk. 2007 :10).</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;"> Masing-masing suku bangsa, memiliki kebudayaan
sendiri, dan menjadi identitas dari suku bangsanya. <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Flores termasuk salah satu pulau besar di Provinsi Nusa Tenggara
Timur, terbagi dalam 8 kabupaten, dari barat Kabupaten Manggarai Barat,
Manggarai, Manggarai Timur, Ngada, Nagekeo, Ende, Sikka, dan Flores Timur.
Pulau yang berbentuk seperti ular ini terbentang dengan panjang kurang lebih
354 km dari barat ke timur dan memiliki lebar sekitar 63 km dari utara ke
selatan. Kabupaten Manggarai Barat, Kabupaten Manggarai dan Kabupaten Manggarai
Timur, sebelumnya menjadi satu kabupaten yaitu Kabupaten Manggarai, dengan ibu
kotanya di Ruteng. Penduduk yang menempati wilayah, dari ketiga kabupaten ini
adalah suku bangsa Manggarai Riung. Suku bangsa Manggarai terbagi lagi menjadi
beberapa kelompok suku bangsa yaitu suku bangsa Manggarai PoE, Mbai, Rajeng dan
Mbaen. Ketiga kabupaten yakni Kabupaten Manggarai Barat, Manggarai dan
Manggarai Timur, memiliki banyak potensi, baik potensi alam maupun budaya.
Seperti potensi alam yang ada di Kabupaten Manggarai Barat, yaitu Labuan Bajo.
Labuan Bajo merupakan salah satu dari lima destinasi Super Prioritas yang
sedang dikembangkan di Indonesia. Selain itu, Manggarai Barat juga memiliki
objek wisata Taman Nasional Komodo. <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Sedangkan potensi budaya yang dimiliki masyarakat Manggarai antara
lain:<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Rumah Adat Tradisional Manggarai/<i style="mso-bidi-font-style: normal;">Rumah Niang, </i>Kebun Orang Manggarai Lodok
(Melingkar), Main Caci Lalong Manggarai, Ukiran Akar Kayu (imaginasi), Salib
Kristiani (<i style="mso-bidi-font-style: normal;">Panggol Nggeluk</i>), (Erot,
hal 4). Selain itu Kabupaten Manggarai Barat, Manggarai, dan Manggarai Timur
juga memiliki potensi budaya berupa tradisi yang dinamakan tradisi <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Tiba Meka</i>. <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><i><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Adak Tiba Meka</span></i><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">
merupakan sebuah tradisi masyarakat Manggarai terkait dengan menyambut tamu
yang datang berkunjung ke rumah atau ke wilayah kampung (<i>beo</i>) adat.
Tradisi ini telah berlangsung lama dan diturunkan secara generasi ke generasi untuk
menghormati para tamu yang diundang ke kampung (beo) adat. Masyarakat Manggarai
sangat permisip dan menghormati para tamu dari berbagai lapisan social
masyarakat Manggarai. Hingga kini tata cara menyambut tamu secara adat dalam tradisi
masyarakat Manggarai masih eksis dan semakin dipertahankan. Mereka menyadari
bahwa tradisi nenek moyang memiliki tujuan yang baik untuk mengangkat harkat
dan martabat daripada budaya masyarakat Manggarai. <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 18.0pt;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Tata cara menyambut tamu dalam tradisi <i>adak tiba
meka</i> berdasarkan pada adat kebiasaan yang telah terbangun atas kesepakatan dari
para tetua-tetua adat melalui tutur adat atau tradisi lisan. Setiap tahapannya
melibatkan berbagai generasi agar ingatan kolektip tetap terjaga terkait dengan
rangkaian prosesi tradisi <i>adak Tiba Meka</i>. Tradisi <i>adak tiba meka</i>
pada masyarakat Manggarai memiliki kekhususan dan keunikan tersendiri dalam
menjalankan ritual menyambut tamu secara adat.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 18.0pt;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Dengan
demikian tradisi <i>adak tiba meka</i> hingga kini masih dapat berlangsung dan menjadi
identitas yang baik untuk dapat menjadi media pemersatu dalam kehidupan adat
maupun hehidupan berkelanjutan di era globalisasi sekarang ini.</span></p><p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 18.0pt;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;"><br /></span></p>
<p class="MsoListParagraph" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; margin-left: 18.0pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;"><!--[if !supportLists]--><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="mso-list: Ignore;">B.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span></span><!--[endif]--><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">PEMBAHASAN<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 18.0pt;"><i><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Adak tiba meka</span></i><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;"> merupakan suatu tradisi yang telah berjalan
secara turun-temurun. Tradisi dalam pengertian lebih pada sebuah orientasi ke
masa lalu dan <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>memiliki pengaruh<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>besar pada masa kini (Gidden, 2003:18). Tradisi
masa lalu telah membangun peradaban masa kini, begitu juga dalam tradisi <i>adak
tiba meka</i> merupakan produk masa lalu yang masih dapat bertahan dan
digunakan untuk merekonstruksi budaya adat Manggarai, memperkuat didentitas
budayanya. Identitas menjadi penting terlebih diera kekinian. Castells dalam Putranto,
2004:86), menyebutkan bahwa identitas merujuk pada sumber makna dan pengalaman
orang dan juga identitas karena konstruksi makna yang berdasarkan pada (sebuah)
atribut kultural, atau seperangkat atribut kultural, yang diprioritaskan di
atas sumber-sumber pemaknaan yang lain. Ken Plumer dalam Kumbara, 2004:232),
menyebutkan bahwa Identitas juga di maknai sebagai suatu proses penamaan atau
penempatan diri dalam suatu kategori atau konstruksi sosial tertentu. Identitas
dibangun secara sosial, dalam arti seseorang mengekspresikan dirinya yang bisa
diterima oleh orang lain dalam menilai dirinya sendiri.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Budaya masyarakat
Manggarai terbangun dalam konstruksi sejarah yang panjang dan berbagai unsur
luar juga andil dalam pembentukan kebudayaan yang ada pada masyarakat
Manggarai. <i>Adak tiba meka </i>juga merupakan konstruksi budaya masa lalu
yang kini menjadi tradisi. Masayarakat Manggarai sangat menghormati penduduk
yang datang berkunjung ke kampung (beo), dan penghormatan itu aplikasikan
dengan acara menyambut tamu dalam bahasa lokal (tiba meka). <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 18.0pt;"><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Setiap kali kedatangan tamu resmi baik dari undangan adat
ataupun pemerintahan, ritual ini menjadi prioritas yang akan mengisi ritual
penyambutan (tiba meka). Ritual ini biasanya melibatkan unsur-unsur perangkat
adat atau tuan rumah yang kedatangan tamu kehormatan. </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Ritual adak </span><i style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">tiba meka</i><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">
menjadi sebuah tradisi yang memiliki beberapa tahapan atau rangkaian dalam
pelaksanaannya. Adapun tahapan tersebut, yakni: </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">a). Reis tiba di’a
(menyambut dengan rasa suka dan kegembiraan); b). Raes agu raos cama laing (memupuk
persaudaraan dan rasa solidaritas dan kebersamaan); c). Pandeng cepa (mengutamakan
ikatan batiniah dan ragawi); d). Inung waekolang (menyajikan minum-minuman
sebagai bentuk penghormatan dan sekaligus tanda persahabatan; e). Tegi reweng (permohonan,
menguatkan dan memberikan semangat); f). Wali di’a (berdoa untuk keselamatan
para tamu yang datang) (Nding & Bayu, 2019:14).</span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 18.0pt;"><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Tahapan tersebut di atas, merupakan proses yang memiliki
arti secara filosofis. Oleh karenanya, setiap tahapan dalam ritual <i>adak tiba
meka</i> mengandung makna universal yakni ungkapan rasa kebahagian dan
kegembiraan bagi tamu yang hadir dan masyarakat dapat menjalin hubungan yang
lebih dalam lagi dari masa ke masa. </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Secara etimologi kata </span><i style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">tiba meka</i><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> berasal dari dua kata yaitu </span><i style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">tiba</i><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> dan </span><i style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">meka</i><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">. </span><i style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Tiba</i><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> berarti
terima, menadah, tangkis, setuju atau menyambut. Sedangkan </span><i style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">meka</i><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> berarti tamu (Verheijen dalam Nding & Bayu, 2019 :17).</span><b style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> </b><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Jadi </span><i style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">tiba meka</i><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> berarti menerima atau menyambut tamu. Anak yang baru
lahir disebut </span><i style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">meka weru</i><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> (tamu yang
baru dilahirkan). </span><i style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Tiba meka</i><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> merupakan istilah adat dalam menyambut tamu
yang akan datang. Menurut tradisi masyarakat Manggarai siapapun yang datang ke
desa atau kampung adat mesti dihormati sesuai dengan tata cara adat dan
kebiasaan yang telah berjalan di Manggarai. (Sutam, 2001: 2) mengatakan</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">tata cara menerima tamu dalam budaya
tradisional Manggarai disebut </span><i style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">Tiba Meka</i><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">
(Menerima tamu), yaitu </span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">upacara menjemput,
menerima, menghormati, dan menjadikan tamu sebagai bagian dari komunitas yang
diwujudkan lewat kehadiran dari tuan rumah dengan pakaian adat, kata-kata
penerimaan (</span><i style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">torok</i><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;">), gerak-gerik
tertentu (pemaka, tarian), lagu, dan materi (tuak, ayam, topi, selendang, kain)
dengan tata cara/tahap, waktu, cara, dan tempat yang ditetapkan atau
disesuaikan dengan kondisi.</span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 18.0pt;"><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Dalam melaksanakan ritual <i>adak tiba meka</i> tentu ada
tahapan dan kaedah yang mesti diketahui terkait tamu yang akan datang. Apakah
tamu tersebut merupakan tamu undangan dan bagaimana dengan status sosialnya,
sangat menentukan pola dan tata cara dalam penyambutannya. Status sosial atau latar
belakang masyarakat yang akan diberikan ritual penyambutan adalah mereka yang
memiliki stratifikasi sosial dan jabatan yang dianggap penting dan terhormat.
Oleh karena itulah maka dalam penyambutan diklasifikasi menjadi beberapa jenis
pola penyambutan adak tiba meka, yakni: pertama, penyambutan berdasarkan
hirarki atau stratifikasi sosial seperti status sosial, jabatan dan tingkat kepentingan
dan fungsi tamu; kedua, penyambutan berdasarkan status sosial Tuan rumah atau berdasarkan
tujuan pertemuan. Dari beberapa jenis penyambutan yang umum, maka yang paling sering
dilaksanakan berdasarkan kegiatan adat, yaitu: mereka para tamu yang telah
terlebih dahulu diundang secara adat yang sering disebut <i>’meka ata undang
lite’</i>. Jenis tamu undangan ini menjadi tamu kehormatan yang dianggap
penting dan wajib untuk diberikan sambutan dan kehormatan. Tamu undangan semacam
ini terkait dengan rangkaian ritual penti atau perayaan panen raya, upacara
perkawinan adat selalu mengundang para pejabat dan tokoh-tokoh adat. Menyambut
tamu dengan tujuan spesial sering disebut <i>’meka ata manga perlu’</i>. Dalam
kegiatan ini mengundang tuan rumah dengan tujuan dapat menghadiri kegiatan adat.
Kegiatan menyambut tamu yang sering dilakukan adalah kepada tokoh-tokoh
pemerintahan administrasi dan para pendeta atau sering disebut dengan ’<i>meka</i>
pemerintah dan tokoh agama’. Kehadiran para tokoh pemerintahan dan agama
menjadi penting karena merepresentasikan kehadiran negara dalam memberikan
dukungan material ataupun spiritual demi kemajuan desa atau kampung adat di
Manggarai.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 18.0pt;"><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Jenis menyambut tamu (<i>tiba meka</i>) berdasarkan
status sosial bentuknya lebih resmi karena yang diundang datang adalah para
pejabat atau orang yang memiliki kedudukan penting dalam pemerintahan. Sambutan
tokoh adat atau perangkat adat dalam tradisi <i>adak tiba meka</i> kepada para
tamu undangan akan dipersiapkan dengan tata cara dan aturan adat yang berlaku.
Penerimaan tamu tidak saja dengan jamuan ataupun pembicaraan namun lebih
lengkap persiapanya dengan menyediakan berbagai jamuan dan mengenakan atribut
dan properti yang dikenakan oleh para petugas tatkala menyambut tamu
kehormatan. Sedangkan menyambut tamu berdasarkan status sosial tuan rumah lebih
pada tingkat yang lebih sederhana dalam memberikan jamuan dan penerimaan namun
tetap sesuai dengan tata cara tradisi masyarakat Manggarai.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 18.0pt;"><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Tradisi <i>adak tiba meka</i> menghadirkan masyarakat, tidak
hanya tamu rombongan yang datang namun yang paling menonjol adalah para tuan
rumah selaku pemerakarsa dan menyambut kedatangan daripada para tamu yang
datang. Dari pihak yang menyambut yang berperan di dalamnya adalah ketua adat
atau kepala komunitas dan anggota adat yang lainnya. <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 18.0pt;"><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Adapun persiapan dalam penyambutan tamu yakni menentukan
petugas yang nantinya membawa properti seperti membawa torak, membawa
selendang, topi, membawa minuman dan makanan. Tarian <i>tiba meka</i>, <i>ronde,
dan dende</i> juga dipersiapkan oleh para seniman yang akan pentas pada saat
ritual penyambutan tamu. Adapun properti yang digunakan dalam menyambut tamu
yakni: <i>Tuak (robo)</i>, ayam yang berwarna putih, selendang, topi, kalung,
dan kain. Selain itu juga membawa instrumen alat musik untuk mendukung tarian
yang dibawakan saat penyambutan tersebut.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 18.0pt;"><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Tempat ritual <i>adak tiba meka</i> pada umumnya
dilaksanakan di pintu gerbang desa, rumah adat, atau menyesuaikan dengan tempat
di mana suatu kegiatan diselenggarakan oleh komunitas adat. Tempat berperan penting
sebagai pendukung dan sangat mempengaruhi pola penyambutan tamu, karena tempat
memberikan representasi terhadap penyelenggara atau pihak yang menyambut dalam
kapasitas status sosialnya di masyarakat. Jadi dengan melihat tempat seperti di
rumah masyarakat atau di rumah kampung <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>adat
mencerminkan tingkat pentingnya acara dan juga kehadirian tokoh penting pada
saat penyambutan tersebut. Sedangkan waktu pelaksanaan tradisi <i>adak tiba
meka</i> sangat pleksibel disesuaikan dengan keputusan adat apakah pada pagi
hari, siang ataupun sore hari. Namun, pada umumnya terkait dengan penyambutan
tamu penting yang berhubungan dengan tamu pemerintahan dan agama untuk kegiatan
peresmian dan syukuran diselenggarakan pada siang hari. Begitu juga dengan
kegitan penti atau perayaan pasca panen biasanya penyambutan tamu undangan
diselenggarakan pada siang hari. Sedangkan kegiatan undangan adat lainnya
belakangan ini telah disesuaikan dengan waktu pelaksanaannya. Para undangan
akan disambut sesuai dengan waktu yang telah ditentukan. Waktu dalam kegiatan
penyambutan tidak ada pakem ketat dan telah disesuaikan tergantung dari kesepakatan
yang telah dibuat, sehingga para tamu yang diundang dapat menghadiri acara
tersebut secara baik.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><b><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Tahapan
dan tata cara dalam menyambut Tamu (Tiba Meka)<o:p></o:p></span></b></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 36.0pt;"><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Anggota adat yang bertugas dalam menyambut tamu telah
mempersiapkan segala keperluan, diantaranya: peralatan, sajian maupun
perlengkapan ritual seperti ayam putih, air putih, sirih pinang dan berbagai
keperluan lainnya. Begitu pula para tokoh adat yang tergabung ke dalam kegiatan
<i>tiba meka</i> juga telah mempersiapkan diri dengan berpakaian adat. Pakaian
adat menjadi simbol identitas kelompok suku Manggarai yang wajib dikenakan oleh
tokoh adat selaku tuan rumah. Rangkaian menyambut tamu dimulai dengan beberapa
tahapan yakni: mulai dari <i>Letang wae</i>, kemudian <i>curu (torok curu),
Renggas, Ronde, nggong curu, dere naka,</i> selanjutnya <i>Pemaka</i>,
pementasan tarian <i>tiba meka</i>, <i>dende/wewo, Wengko/ mbau</i> dan
terakhir <i>Kapu, ris, an’a wa mbere loce</i>. Pada masa lalu semua tahapan
tersebut menjadi satu rangkaian utuh yang selalu dijalankan secara ketat. Namun
belakangan ini tahapan tersebut disesuaikan dengan keadaan dan kondisi saat
ini. Walaupun ada pergeseran ataupun dalam tahapan tradisi <i>adak tiba meka</i>
tidak lah mengurangi arti dan makna di dalamnya. Secara kronologis dapat
digambarkan pada saat <i>adak tiba meka</i> berlangsung para tokoh, tuan rumah
langsung menyapa tamu yang datang dan sekaligus berjabatan tangan kemudian
menyapa semua rombongan yang datang dengan ucapan kata-kata atau pantun-pantun
adat. Penutur adat (<i>laro jaong</i>) dalam hal ini mewakili seluruh perangkat
adat dan masyarakat adat (<i>letang temba</i>) menyampaikan rasa terima kasih
dan perasaan senang atas kehadiran para tamu undangan.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 36.0pt;"><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Seorang yang menjadi penutur biasanya orang pilihan
artinya orang tersebut memiliki kecakapan dan karisma dan pengetahuan yang luas
mengenai adat-istiadat budaya Manggarai. Peran penutur adat dalam tiba meka
sangat sentral karena berhubungan dengan kehormatan dan tanggungjawab yang
diembannya. Kecakapan, sopan santun, dan pengetahuan budaya menjadi dasar
sesorang sebagai penutur adat. Terdapat tata aturan tersendiri yang menjadi
pedoman para penutur adat dalam menyampaikan informasi maupun pada saat proses
interaksi dialogis antara tamu dan tuan rumah selaku penyelenggara kegiatan.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 36.0pt;"><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Penutur adat juga menyampaikan hal-hal yang terkait
dengan kegiatan dan informasi terkait keadaan lingkungan di kampung. Sebagai
penutur adat juga menyampaikan pesan warga kepada tamu yang datang. Seperti
halnya pesan yang disampaikan sekiranya tamu yang datang menerima sapaan dari
seluruh warga kampung ditandai dengan minum tuak bersama sebagai lambang persahabatan
dan ucapan selamat datang serta rasa syukur bagi warga dan para tamu. Dalam
sambutan itu juga juru bicara menyampaikan hal-hal terkait dengan kondisi
masyarakat desa. Kepala adat kemudian menyerahkan seekor ayam jantan yang
berwarna putih kepada tamu yang diundang. Ayam jantan berwarna putih sebagai
simbol atau lambang ketulusan dan persahabatan dengan harapan kebahagiaan dan
jalinan kekerabatan bisa terjalin lebih jauh. Selain itu para tamu dan
rombongan disematkan kalung, kain atau topi yang telah disiapkan sebelumnya
sebagai tanda persahabatan. <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 36.0pt;"><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Hal yang tampak selalu ada dalam budaya masyarakat manggarai
adalah sajian berupa sirih pinang kepada tamu yang datang. Sirih pinang dalam ritual
menyambut tamu (tiba meka) merupakan makanan simbolis yang memiliki makna baik
secara spiritual maupun secara manifes. Secara spiritual simbol sirih pinang
memiliki arti khusus yang juga disajikan untuk para leluhur dan roh nenek
moyang. Sirih pinang sangat erat terkait dengan kepercayaan terhadap roh
leluhur yang hingga kini masih sebagian masyarakat mempercayainya terlepas dari
sebagian besar masyarakat yang telah menganut agama. Sirih pinang sebagai
bentuk simbolisasi yang memiliki nilai sakral agar nenek moyang memberikan
berkat keselamatan terhadap warga dan para tamu yang hadir. Sedangkan secara
manifes, sirih pinang menjadi simbol persahabatan dan berharap terjalin
hubungan yang harmoni. <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 18.0pt;"><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Dalam acara penyambutan juga disertakan sebuah tarian
yakni tari ”teba meka”. Tari tiba meka ditarikan secara berkelompok dengan
jumlah penari lebih dari dua sampai empat penari. Penari mengenakan pakaian
adat khas Manggarai dan membawa beberapa properti dalam mendukung tarian
tersebut. Penari laki-laki mengenakan <i>songket, lipa tado</i>, baju putih, <i>destar</i>,
dan tubi rapa. Penari perempuan menggunakan songket, mbero, kebaya, retu, <i>bali-belo</i>
dan lainnya. Tekait dengan warna pakaian tidak menjadi pakem khusus dapat
disesuaikan. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Sedangkan tarian diiringi
oleh instrumen musik seperti gong, gendang dan lainnya sebagai pendukung. <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 18.0pt;"><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Tradisi <i style="mso-bidi-font-style: normal;">tiba meka</i>
dalam pelaksanaannya selalu dibarengi dengan tarian tradisional yang dinamakan
tari <i style="mso-bidi-font-style: normal;">tiba meka</i>. Tari <i style="mso-bidi-font-style: normal;">tiba meka </i>sebagai tari yang selalu
dipentaskan pada penyambutan tamu/wisatawan harus bisa merepresentasi rangkaian
persiapan penerimaan tamu secara adat Manggarai, mulai dari irama musik yang
dimainkan (<i style="mso-bidi-font-style: normal;">kedendik</i>), <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Ndundake</i>, <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Takitu</i>, <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Redep</i>, kemudian
motif gerak (sa’e) dan busana yang dipakai harus tetap menjaga originalitas dan
tatanan busana adat Manggarai pada saat menerima tamu)(Erni, 2021: 8). Tarian
ini menceritakan luapan kegemberiaan atas kehadiran para tamu yang datang di
kampung tersebut. Dengan tari penyambutan ”tiba meka” para tamu merasa bahagia
dan penuh kehormatan dan tanpa segan dan tanggung untuk berbagi kepada para
warga kampung.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 18.0pt;"><b><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Adak Tiba Meka Sebagai Penguat Identitas Budaya Lokal<o:p></o:p></span></b></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 18.0pt;"><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Setiap kegiatan adat yang berhubungan dengan aktivitas
manusia memiliki arti yang tersirat maupun yang tersembunyi dibalik kegiatan
tesebut. Begitu pula dalam tradisi ”<i>adak tiba meka”</i> merupakan suatu
ritual penyambutan tamu yang sering dilakukan oleh masyarakat adat Manggarai. Berbagai
persiapan dilakukan agar acara tersebut dapat berjalan secara baik. <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 18.0pt;"><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Dengan penyambutan yang baik dan matang diharapkan para
tamu merasa lega dan bahagia. Adak tiba meka pada esensinya memberikan
pelayanan dan menyambut tamu dengan penuh suka cita dan kegembiraan. Nilai yang
terkandung dibalik itu adalah bahwa semua manusia adalah saudara dengan
berbagai tingkat dan jenis. Tamu adalah saudara, sahabat, dan orang yang
diagungkan. Kita yang menjadi tuan rumah, suatu saat bisa menjadi tamu di suatu
saat dan pada suatu tempat nanti. Beberapa nilai yang dapat diungkap dalam
ritual adak tiba meka untuk memperkuat identitas kelokalan antara, lain: nilai integrasi
dan nilai spiritual.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Nilai integrasi. Ritual
menyambut tamu (tiba meka) pada masyarakat Manggarai memiliki arti penting dan dampak
terhadap hubungan antar masyarakat. Penghormatan kepada tamu menunjukan sikap
permisif, membuka ruang dialog dan interaksi terhadap orang lain. Dalam prosesi
penyambutan terdapat ucapan-ucapan dan sapaan yang disampaikan oleh juru bicara
(tutur adat). Ucapan dengan bahasa lokal berupa pantun dan pidato yang berisi
pujian dan rasa kerendahan hati rombongan yang menyambut. Ini merupakan
cerminan dari budaya timur yang selalu dijaga dan menjadi sopan-santun dalam
berinteraksi. Para tamu datang menghadiri dan disambut dengan baik merasa
nyaman dan penuh keakraban tanpa terasa canggung untuk berbalas sapa maupun berdialog.
Jalinan keakraban dan penuh hormat-menghormati membangun sikap dapat menjalin
hubungan dalam berbagai bidang kehidupan. Hal ini juga membangun dan penguatan
jati diri suatu kelombok etnik. Kekuatan dan rasa kebersamaan membawa penguatan
terhadap akar integrasi. Keadaan ini dirasa perlu apalagi di tengah globalisasi.
Ritual adak tiba meka dapat dijadikan media mempersatukan dengan harapan jangan
sampai tercerabut dari akar budaya yang kita warisi dari para pendahulu di
tengah kecenderungan homogenitas kebudayaan sebagai akibat dari globalisasi (Brata,
2016: 12). Nilai Spiritual. Ritual <i>adak tiba meka</i> merupakan salah satu tradisi
terkait dengan pola hubungan antar manusia. Dalam membangun hubungan itu masyarakat
Manggarai sangat menjaga keseimbangan dan keharmonisan di masyarakat. Untuk
mewujudkan keseimbangan dan keharmonisan tersebut, praktik ritual menjadi
penting dalam mengikat entits-entitas guna <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>mengorganisasikan diri membangun hubungan yang
lebih nyata. Hubungan dalam kaitan ini lebih pada penghargaan secara batiniah,
semangat menumbuhkan rasa persaudaraan antar kelompok etnik. Beberapa perlengkapan
ritual <i>tiba meka</i> baik berwujud benda (material) maupun tak benda seperti
melalui ucapan atau kata-kata merupakan sebuah simbol yang sarat makna dan
memantik spiritualitas. Perlengkapan dalam <i>tiba meka</i> yang menonjol dalam
ritual adalah penyerahan Ayam Jantan berwarna Putih dan sirih pinang merupakan
salah satu bentuk simbolisasi yang berhubungan dengan kepercayaan masyarakat
adat terhadap yang esa maupun hubungan kepercayaan terhadap roh nenek moyang
bagi masyarakat Manggarai. Tidak bisa dipungkiri sebelum agama-agama besar
masuk seperti agama Kristen dan Katolik masuk sebagian besar masyarakat
Manggarai percaya terhadap keberadaan roh nenek moyang. Kepercayaan itu hingga
kini secara esensial masih ada, unsur-unsur tersebut terwujud dalam bentuk
simbol-simbol. Seperti simbol ayam jantan warna putih, sajian sirih pinang merupakan
bagian dari perlengkapan ritual terkait dengan persembahan pemuliaan alam
melalui roh nenek moyang. Spirit inilah mengkonstruksi<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>ritual-ritual adat begitu juga dalam ritual adak
<i>timba meka</i>. Spirit yang terbangun yakni menjaga hubungan keharmonisan dan
keseimbangan antara manusia dengan manusia, alam dan hubungan dengan yang kuasa
lewat percayaan terhadap keberadaan roh nenek moyang. Kepercayaan terhadap
nenek moyang telah terkolaborasi dengan masuknya keyakinan agama besar yang
diyakni oleh masyarakat Manggarai sekarang ini.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; tab-stops: 9.0pt; text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;"><o:p> </o:p></span></b></p>
<p class="MsoListParagraph" style="line-height: 150%; margin-left: 18.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;"><!--[if !supportLists]--><b><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="mso-list: Ignore;">C.<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";"> </span></span></span></b><!--[endif]--><b><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">KESIMPULAN<o:p></o:p></span></b></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 36.0pt;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Pada masyarakat Manggarai, mengenal
tradisi menyambut tamu dalam Bahasa local lebih dikenal dengan istilah “adak
tiba meka”. Tradisi tersebut telah berlangsung turun-temurun hingga sekarang.
Para pendahulu mewariskan tradisi tersebut untuk tujuan yang mulia yakni
menghormati dan menghargai orang yang datang sebagai tamu baik yang belum
dikenal maupun tamu yang sudah dikenal. Adapun beberapa tipe tamu yang
diklasifikasikan dalam hal ini yakni: tamu undangan, tamu kehormatan, tamu yang
datang secara mendadak seperti: kehujanan, kemalaman, sakit dan lainnya. Mereka
yang datang mesti mendapat perlakuan yang baik dan sebagai tuan rumah membantu
keperluan sesuai kemampuan. Tradisi <i>adak tiba meka</i> lebih dikhususkan
bagi para tamu yang memiliki status social terutama dalam bidang pemerintahan
dan adat. Para tamu kehormatan mendapatkan sambutan yang meriah dan penuh
kegembiraan dan dilengkapi dengan sajian makanan untuk para rombongan tamu yang
datang. Memberikan penyambutan dengan penuh kegembiraan, harapannya para tamu
merasa bahagian dan pada masa yang akan datang hubungan kekerabatan dan
persaudaraan dapat terjalin lebih kuat lagi. Pada tingkat rumah tangga
penyambutan tamu lebih bersifat sederhana tanpa adanya tahapan yang terprogram namun
penerimaan tamu lebih informal dan memandang sudut kemanusiaan dan persaudaraan
menjadi lebih ditekankan. <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 36.0pt;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Tradisi <i>adak tiba</i> meka
memiliki fungsi dan nilai yang mulia yang dapat dijadikan sebagai tuntunan
dalam kehidupan pada masa kini maupun masa yang akan datang. <i>Adak tiba meka</i>
memiliki fungsi spiritual yakni tradisi ini dipandang sebagai bagian dari penghormatan
ritual terhadap leluhur dan sesama manusia yang harus saling menghormati dan
membantu satu dengan yang lainnya. Memberikan penghormatan dengan cara
menyambut dan mendoakan tamu yang datang merupakan hal penting guna menjaga
keseimbangan kehidupan jasmani dan rohani. Nilai-nilai ini dapat dilihat dalam
konsep local yakni lampek lima (lima jari/cakat lima) yang memiliki arti dan
makna yakni: a. Lapek satu (jari kelingking): semua masyarakat (semua yang fana
seperti roh, kaka de tana, ngongo de golo); b. Lampek dua (jari manis) artinya
seluruh masyarakan kampung, tempat tinggal, sahabat dan juga roh yang ada
seperti roh naga tana, naga golo, naga mbaru, wae teku, darat; c. Lampek tiga
(jari tengah) mengandung arti: diri sendiri suami, istri, anak-anak (ase-ka’e
weki); d. Lampek empat (jari telunjuk) bermakna ase-ka’e/wa’u, anak wina (para
roh nenek moyang); Lampek lima (ibu jari) yang dimaknai ana krona, orang tua,
Mori Kraeng.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 36.0pt;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Tradisi <i>adak tiba meka</i> menjadi
pola bagi kelakuan untuk memperkuat identitas budaya di Manggarai. Fungsi dan makna
yang dapat diungkap memberikan penegasan akan arti kehidupan yang seharusnya
dapat saling menghargai dan menjalin hubungan, memperkuat kebersamaan antar masyarakat
dan membangun soliditas dan solidaritas. <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><o:p> </o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">DAFTAR PUSTAKA<span style="mso-spacerun: yes;"> </span><o:p></o:p></span></b></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; margin-left: 42.55pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; tab-stops: 49.5pt; text-align: justify; text-indent: -42.55pt;"><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;"><o:p> </o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; margin-left: 42.55pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; tab-stops: 49.5pt; text-align: justify; text-indent: -42.55pt;"><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Brata, Ida Bagus. 2016. Kearifan Budaya Lokal Pererat Identitas Bangsa.
Jurnal Bakti Saraswati Vol. 05 No. 01 Maret 2016. ISSN: 2088-2149.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; margin-left: 42.55pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; tab-stops: 49.5pt; text-align: justify; text-indent: -42.55pt;"><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Erni Jem, Novita. Kebutuhan Seni Tari Dan Kebertahanan Tarian Tradisi Di
Tengah Gempuran Pariwisata Di Kabupaten Manggarai. Makalah disampaikan dalam
Kegiatan Workshop Balai Pelestarian Nilai Budaya Privinsi Bali, di Kabupaten
Manggarai Nusa Tenggara Timur.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; margin-left: 42.55pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; tab-stops: 49.5pt; text-align: justify; text-indent: -42.55pt;"><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Gidden, Antony. 2003. Masyarakat Post-Tradisional. Yogyakarta: IRCiSoD.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; margin-left: 42.55pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; tab-stops: 49.5pt; text-align: justify; text-indent: -42.55pt;"><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Kumbara, Anak Agung Ngurah Anom. 2004. Etnisitas dan kebangkitan kembali
politik aliran pada era reformasi: Perspektif Teoris. Dalam Buku: Politik
Kebudayaan dan Identitas Etnik. Ed. I Wayan Ardika dan Darma Putra. Denpasar:
Fakultas Sastra Universitas Udayana dan Balimangsi.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; margin-left: 42.55pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; text-align: justify; text-indent: -42.55pt;"><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Ndiung,</span><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: IN; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;"> </span><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Sabina </span><span lang="IN" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: IN; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">& </span><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Gede Wira Bayu. 2019.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span><i style="mso-bidi-font-style: normal;">Ritus
Tiba Meka orang Manggarai Dan relevansinya dengan Nilai-Nilai Karakter.</i>
Jurnal Pendidikan Multikultur Indonesia Vol. 2 (2)pp 14-21. <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; margin-left: 42.55pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; tab-stops: 49.5pt; text-align: justify; text-indent: -42.55pt;"><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Purwanto, Hendar. 2004. Wacana Kolonial dalam Masyarakat Jaringan. Dalam:
Hermeneutika Pascakolonial Soal Identitas. Yogyakarta: Kanisius.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; margin-left: 42.55pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; tab-stops: 49.5pt; text-align: justify; text-indent: -42.55pt;"><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Suhardi dan Sri Guritno, 2002. Flobamora Di Nusa Tenggara Timur. Proyek
Pemanfaatan Kebudayaan, Badan Pengembangan Kebudayaan Dan Pariwisata Jakarta. <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; margin-left: 42.55pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; tab-stops: 49.5pt; text-align: justify; text-indent: -42.55pt;"><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Sutam, Inosensius. 2001. <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Adak Tiba
Meka</i> (Tata Cara Menerima Tamu) dalam Budaya Manggarai, Flores, NTT. Makalah
disampaikan dalam Kegiatan Workshop Balai Pelestarian Nilai Budaya Privinsi
Bali, di Kabupaten Manggarai Nusa Tenggara Timur.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; margin-left: 42.55pt; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; tab-stops: 49.5pt; text-align: justify; text-indent: -42.55pt;"><span lang="SV" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: SV; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Widiatmika, Munandjar, dkk. 2007. <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Adat
Istiadat Daerah Nusa Tenggara Timur</i>. Dinas Pendidikan Dan Kebudayaan, Unit
Pelaksana Teknis Dinas (UPTD) Arkeologi, Kajian Sejarah Dan Nilai Tradisional
Provinsi Nusa Tenggara Timur Kupang.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span lang="EN-US"><o:p> </o:p></span></p>(Catatan: Tulisan ini telah dibuat dalam Proceeding International Conference of Interreligious and Intercultural Studies 2022 ISSN: 2987-4807 Volume 5 Tahun 2022).<p></p><div class="blogger-post-footer">https://varianwisatabudayasundakecil.blogspot.co.id/</div>I Gusti Ngurah Jayanti, S.Sos. M.Si.http://www.blogger.com/profile/09078156265776813860noreply@blogger.com0Indonesia-0.789275 113.921327-33.643930425072767 78.765077 32.06538042507276 149.07757700000002tag:blogger.com,1999:blog-1068876981338935159.post-69676942030547681982024-01-04T11:48:00.000+08:002024-01-04T11:48:07.656+08:00ARAK SEBAGAI PERMENTASI MINUMAN LOKAL DAN FUNGSI KULTURAL BAGI MASYARAKAT BALI PERSPEKTIF SOSIOHISTORIS<p> </p><p style="text-align: center;">ARAK SEBAGAI PERMENTASI MINUMAN LOKAL DAN FUNGSI KULTURAL BAGI MASYARAKAT BALI PERSPEKTIF SOSIOHISTORIS</p><p align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%; mso-ansi-language: EN-US;">Oleh:<o:p></o:p></span></p>
<p align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;"><b><sup><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">1</span></sup></b><b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">I
Made Sumarja dan <sup>2</sup>I Gusti Ngurah Jayanti</span></b></p>
<p align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;"><sup><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">1</span></sup><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">Research
Center for Prehistory and History-BRIN<o:p></o:p></span></p>
<p align="center" class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: center;"><sup><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">2</span></sup><span lang="IN" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: IN;">Center for Environmental Archaeological Research, Maritime and Sustainable
Culture</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">-BRIN</span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 12pt;"> </span></p>
<p align="center" class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: center;"><sup><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">1</span></sup><a href="mailto:sumarjamd@gmail.com"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">sumarjamd@gmail.com</span></a><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">,<sup> </sup></span><a href="mailto:2igus019@brin.go.id"><sup><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">2</span></sup><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">igus019@brin.go.id</span></a><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;"> <sup><span style="mso-spacerun: yes;"> </span><o:p></o:p></sup></span></p>
<p align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;"><o:p> </o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span lang="IN" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%; mso-ansi-language: IN;"><o:p> </o:p></span></p>
<p align="center" class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: center;"><i><span lang="IN" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%; mso-ansi-language: IN;">Abstract<o:p></o:p></span></i></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><i><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">This study aims to determine arak as a local fermented
drink. In addition, we want to know the function and symbolism of wine in the
Balinese tradition. Research is qualitative in nature. Ethnographic approach
and method of collecting data through observation, interviews, and literature.
Data is analyzed according to the level of importance and then interpreted. The
discussion explains that alcoholic beverages were made a long time ago by
Austronesian speakers who were more dominant in farming to produce innovations
and give rise to alcoholic beverages, one of which is arak. Until now, in
agrarian communities in rural areas, especially in the mountains, many process
coconut trees and extract the sap to make wine. The activity of producing
fermented arak which has been passed down from generation to generation has
developed into a material for various functions not only for drinking but also
for the completeness of religious ceremonial materials. Another function is
traditional medicine. Arak has now been transformed and Arak has become a
symbol of cultural identity.<o:p></o:p></span></i></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><i><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">Keywords: wine, identity, and Balinese culture<o:p></o:p></span></i></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><i><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;"><br /></span></i></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"></p><p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">I. PENDAHULUAN<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Kebiasaan minum minuman beralkohol
pertama kalinya muncul pada peradaban Mesir kuno, kemudian Yunani kuno, sampai
pada Romawi kuno, yang menjadikan minuman beralkohol sebagai bagian penting
dalam suatu perayaan akbar, seperti pesta, setelah makan, bahkan ketika hendak
berperang maupun setelah berperang. Sejarah mengenai minuman beralkohol dalam
kehidupan dikategorikan bahwa minuman beralkohol muncul pertama kalinya di
Barat dan berkembang sampai Indonesia yang dibawa oleh kolonial, walau demikian
minuman beralkohol sudah ada jauh sebelum adanya peradaban kerajaan dalam
sejarah (Yerkohok, dkk,. 2020: 147-148).<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Minuman alkohol tradisional
dihasilkan dari berbagai macam fermentasi buah-buahan maupun dari
tumbuh-tumbuhan. Minuman beralkohol tidak bisa dipisahkan dari sejarah
perkembangan kehidupan manusia termasuk di Indonesia. Banyak minuman alkohol
tradisional yang menjadi ciri khas dari masing masing daerah yang ada di
Indonesia seperti <i>tuak</i>, <i>arak, sopi</i>, <i>badeg</i> dan masih banyak
lagi. Masyarakat banyak yang mengkonsumsi minuman beralkohol ini dengan alasan
tradisi dan budaya serta merupakan salah satu komponen yang ada dan tidak dapat
dipisahkan pada setiap acara adat yang diselenggarakan di daerah tertentu. Pemakaian
minuman beralkohol merupakan tradisi turun-temurun yang diwariskan oleh para
leluhur di suatu daerah (Riskiyani, dkk. 2015: 77).<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Tradisi minum minuman fermentasi
tradisional beralkohol ini sudah ada sejak zaman kerajaan di Nusantara. Menurut
Kitab Nagarakertagama yang ditulis pada masa keemasan Kerajaan Majapahit abad
ke-14 disebutkan bahwa minuman alkohol tradisional pada zaman itu merupakan
bagian dari perjamuan agung yang diselenggarakan oleh kerajaan. Saat pesta
rakyat tahunan yang diadakan seusai panen raya, raja akan menyelenggarakan
perjamuan besar dengan menyuguhkan <i>tampo</i> atau arak keras yang dibuat
dari beras terbaik serta ada juga tuak dari air kelapa dan lontar, arak dari
aren, kilang dan brem (Dewi, 2019:3).<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-color-alt: windowtext;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Budaya berjamu dengan menggunakan
arak atau <i>tuak</i> dalam kehidupan sehari hari, adat istiadat dan keagamaan
sudah lama ada di Bali. Pembuatannya masih sangat tradisional bila dibandingkan
dengan pembuatan minuman yang lain seperti anggur atau wine. Penggunaan arak
biasa digunakan pada pelaksanaan upacara adat atau kegitan keagaamaan di Bali
sebagai sajian <i>tabuhan</i> pada saat sembahyang atau <i>ngaturang</i> <i>segehan</i>.
Arak bali ini memiliki filosopi berkaitan dengan kepercayaan masyarakat seperti
di daerah Merita sangat percaya dengan kekuatan Dewa Arak Api atau biasa
disebut Ida Bhatara Arak Api.</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Meskipun mengandung alkohol minuman
ini mempunyai beberapa manfaat apabila dikonsumsi secara tepat, dipercaya bisa
menyehatkan tubuh, menghangatkan badan dan menghilangkan kelelahan. Arak juga
digunakan sebagai media sosialisasi untuk mempererat persaudaraan. Dalam
kepercayaan local arak dipercaya dapat sebagai obat (<i>tambe</i>) tradisional
Bali, seperti untuk mengurangi tingkat stress, mengatasi sembelit, menjaga
system pencernaan, menyehatkan tulang, mengatasi kencing manis, mengatasi
sariawan, mengatasi diabetes, menurunkan demam. Namun semua itu harus sesuai
dengan takaran para ahli pengobatan tradisional.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Untuk tuak <i>na tonggi</i> orang
Batak meyakini bahwa barang siapa perempuan yang setelah melahirkan meminum air
yang berwarna putih itu dapat membantu memperlancar produksi air susu bagi si
jabang bayi. Tuak di Batak sudah menyatu dengan kehidupan kultural (Belvage,
2017: 99). Masyarakat Batak, Sumatera Utara juga telah lama mengenal minuman
tuak dari zaman nenek moyangnya yang berfungsi sebagai sarana ritual atau untuk
diminum bersama sebagai sarana pengakraban masyarakat, kemudian cap tikus yaitu
minuman keras tradisional khas Manado, <i>ciu</i> dikenal oleh masyarakat
Surakarta dan sekitarnya, dan <i>cong</i> yang dikenal di kalangan masyarakat
Semarang. Di Desa Banjardowo Grobogan juga memiliki tradisi serupa. Di kalangan
masyarakat Desa Banjardowo tradisi minum-minuman beralkohol tersebut lebih
dikenal dengan istilah <i>njamu</i> (Anita, 2015:2-3). Dalam penelitian ini
akan difokuskan pada permentasi minuman arak pada masyarakat Bali. Banyak warga
Bali yang berprofesi sebagai pengrajin atau produsen arak bali dan
menggantungkan hidupnya dari hasil penjualan arak bali tersebut seperti warga
penghasil arak bali di daerah Karangasem, Klungkung dan Buleleng.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><o:p> </o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">II.
PEMBAHASAN<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">1.
Bahan dan Proses Pembuatan Arak<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Bahan baku arak Bali pada umumnya
dihasilkan dari nira pohon kelapa, pohon lontar dan pohon enau. Bahan dasar
arak Bali berasal dari sadapan bunga kelapa atau nira yang sebelumnya telah
difermentasi menjadi tuak. Nira yang dibutuhkan untuk sekali produksi arak
adalah sekitar 80-90 liter. Biasanya untuk dapat 80–90 liter nira kelapa
menyadap sekitar 30-40 pohon kelapa, satu pohon dapat diambil niranya dua kali
sehari yaitu pagi dan sore. Untuk menjaga kebersihan nira, agar tidak kemasukan
embun, air hujan dan serangga, maka alat penampung tersebut ditutup dengan bagian
<i>tapis</i> kelapa dan diikat menggunakan janur kelapa. Zaman dahulu
masyarakat menggunakan <i>beruk</i> dari kelapa sebagai penampung. Masyarakat
di jaman modern ini telah mengganti <i>beruk</i> dengan jerigen dari plastik
untuk lebih praktis dalam pemakainnya (Dwikayana, dkk. 2021: 84-85).<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Berdasarkan pengamatan di lapangan
bahwa proses produksi masih menggunakan cara tradisional. <i>Home</i> industri <i>tuak
</i>dalam proses produksinya tidak memerlukan teknologi seperti mesin dan
tenaga listrik, melainkan hanya menggunakan tenaga, keterampilan, dan
kreativitas manusia. Cara produksi <i>tuak</i> yang masih tradisional dan
sederhana memudahkan masyarakat untuk mengelola <i>home</i> industri tuak. Cara
produksi <i>tuak</i> tergolong cukup mudah sehingga masyarakat dapat dengan
mudah mempelajarinya melalui para produsen tuak lainnya ataupun dari
keluarganya secara turun-temurun. Bahan baku pembuatan arak adalah air nira
pohon kelapa, atau bisa juga dari bahan lain seperti aren dan lontar. Nira
tersebut selanjutnya direbus selama kurang lebih lima jam dengan Teknik
penyulingan. Nira ditempatkan dalam kaleng besar, dan ditaruh di atas tungku.
Uap dari nira yang mendidih disalurkan menggunakan pipa yang terbuat dari bambu
yang dihubungkan ke tempat penampungan. Hasil penyulingan inilah yang menjadi
arak. <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Pembuatan arak kelas satu (arak api)
membutuhkan waktu yang relatif lama dan rumit. Dibutuhkan waktu empat jam untuk
merebus tuak. Api dalam tungku harus tetap terjaga agar suhu panas yang
dihasilkan untuk proses produksinya berjalan baik. Oleh kerenanya api tidak
boleh besar dan juga api tidak boleh terlalu kecil. Bahan bakar yang digunakan
biasanya adalah kayu pilihan, seperti kayu pohon jambu mete, pohon juwet, dan
intaran. Bahan bakar kayu juga mempengaruhi proses penguapan dan aroma yang
dihasilkan. Satu kali proses penyulingan memerlukan nira sebanyak tiga ember
kecil atau sekitar sepuluh liter tuak. Penyulingan ini mendapatkan sekitar 1,5
liter arak kelas nomor satu. Sedangkan untuk membuat arak kelas dua, nira
direbus dua sampai tiga jam dengan nyala api atau suhu panas yang relatif besar
</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">(Yusasrini., Ni Nyoman
Puspawati. 2013: 3-4).</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Proses membuat arak menghasilkan
tiga kelas arak, secara umum ciri-ciri arak kelas satu adalah banyak keluar
buih ketika dikocok. Arak kelas dua mengeluarkan buih lebih sedikit. Sedangkan
arak kelas tiga tidak mengeluarkan buih sama sekali. Jika dinyalakan dengan
korek api, arak kelas satu menyala kebiru-biruan dan daya tahan nyalanya sangat
kuat, arak kelas dua nyala apinya berwarna agak kekuningan dan lebih lemah.
Sedangkan arak kelas tiga tidak menyala ketika dibakar dengan korek api
(Wijaya, dkk. 2022: 22-24).<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Daerah penghasil arak di Bali
seperti di Dusun Merita, Kecamatan Abang, Kabupaten Karangasem (</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">Yusasrini., Ni Nyoman Puspawati. 2013: 3). Penghasil </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">arak
Bali </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">yang sangat
terkenal juga terdapat</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> di </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">Desa Tri Eka Buana, Kecamatan Sidemen, </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Kabupaten
Karangasem (Sudhana., dkk, 2019: 472-473). Salah satu koprasi yang memiliki
peranan penting dalam memproduksi arak Bali adalah </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Koperasi
Poetra Desa Wisata yang berlokasi di Banjar Telaga Desa Sibetan Kecamatan
Bebandem Kabupaten Karangasem (Dwikayana., dkk, 2021: 82).<span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Desa Besan Kabupaten
Klungkung pada khususnya juga sebagai daerah yang sebagian masyarakatnya
berprofesi sebagai pengrajin arak. Dari proses produksi hingga pemasaran
semuanya masih dilakukan secara tradisional dan konvensional (Subawa., dkk,
2021: 339).<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Sedangkan
di Bali utara yakni di Kabupaten Buleleng juga terdapat daerah penghasil arak
yang cukup terkenal seperti di Desa Pakisan dengan arak yang berbahan baku nira
enau di sini ada sekitar 100 lebih perajin arak. Di wilayah Desa Bondalem,
Kecamatan Tejakula, juga ada produksi arak kopi yang merupakan hasil destilasi
dari aren lontar yang sebelumnya dicampur dengan biji kopi yang telah di
sangria, kemudian dilakukan proses destilasi, sehingga menghasilkan arak
berwarna kecoklatan menyerupai air teh, dan rasa araknya bercampur dengan rasa
kopi. Di Desa Tukad Sumaga, Kecamatan Gerokgak, terdapat pengrajin arak
berkisar 10 orang dan mereka belum mengorganisir diri menjadi sebuah kelompok. <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Daerah lain di Buleleng yang juga
sebagai produsen arak yang terkenal adalah di Banjar Selombo, Desa Bondalem,
Kecamatan Tejakula Kabupaten Buleleng. Di Banjar ini ada sebanyak 50
petani </span><a href="https://potensibadung.pikiran-rakyat.com/tag/arak"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">arak</span></a><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> yang
menggunakan bahan baku air </span><a href="https://potensibadung.pikiran-rakyat.com/tag/Aren"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">aren</span></a><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> (ental).
Masih di Kecamatan Tejakula, di Desa Les, para petani arak telah
memiliki koperasi yang diberi nama </span><a href="https://potensibadung.pikiran-rakyat.com/tag/Bali"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Bali</span></a><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> Mula.
<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">2.
Dua Sisi Arak Bali yang Bertentangan<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Arak bali merupakan sebuah minuman
tradisional khas Pulau Dewata yang sangat terkenal. Dalam berbagai perspektif,
arak bali sering dikonotasikan sebagai minuman negatif yang menyebabkan mabuk.
Pernyataan ini menjadi pro dan kontra di masyarakat, namun bila penggunaannya
sesuai dengan takaran yang tepat dan peminum dapat mengontrol efek dari
kandungan arak tersebut, maka minuman ini tidaklah memabukkan melainkan dapat
menjadi pelancar inspirasi otak untuk berpikir, dan juga sebagai penghangat
badan. Arak bali mempunyai dua sisi yang bertentangan, namun pada dasarnya
memiliki persamaan yang tak terpisahkan. Bagaimana sisi positif dan sisi
negatif dari arak bali serta sinergi dari kedua sisi tersebut.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Sisi
Negatif <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Aktivitas mengkonsumsi minuman keras
arak yang dilakukan oleh remaja, ada faktor-faktor tertentu yang dapat
menyebabkan remaja mengkonsumsi minuman keras. Faktor internal adalah faktor
yang bersumber pada diri remaja itu sendiri, baik itu gen, keadaan psikologis
yang tertekan, penyimpangan kepribadian, ataupun keadaan rendahnya tingkat
rohani seseorang. Sedangkan faktor eksternal adalah faktor yang berasal dari
lingkungan individu itu sendiri, baik itu kerena keadaan ekonomi, pendidikan,
budaya, latar belakang kehidupan, maupun karena kurangnya pengaruh kontrol
sosial masyarakat. Salah satu faktor yang mendorong berkembangnya perilaku
minum minuman beralkohol adalah kebudayaan serta latar belakang kehidupan
seseorang. Jadi secara tidak langsung kebudayaan masyarakat ikut membantu
perkembangan perilaku menyimpang di masyarakat berupa minum minuman keras
(arak) yang berlebihan (Ardyanti, 2017: 37).<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Minum alkohol dapat mempengaruhi
kondisi mental dan perilaku. Awalnya merasa lebih banyak berbicara dan lebih
percaya diri ketika mengkonsumsi alkohol. Semakin banyak alkohol yang diserap
maka fungsi intelektual, kendali perilaku dan penilaian menjadi semakin kurang
efisien. Efek yang ditimbulkan bagi tubuh kita sendiri yang dapat mengganggu
kesehatan kita dan efek bagi lingkungan, karena bila seseorang yang sudah
terpengaruh oleh alkohol akan sulit untuk mengontrol diri dan emosinya sehingga
dapat menimbulkan keributan dan mengganggu kenyamanan masyarakat (Tes., dkk.
2017: 30).<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Sisi negatif arak bali akan terlihat
apabila disalahgunakan. Arak bali yang harusnya digunakan dalam upacara adat
malah dikonsumsi oleh anak muda dengan cara dan proses yang salah. Banyak kasus
arak oplosan yang menyebabkan orang keracunan, bahkan sampai meninggal.
Hendaknya dalam mengonsumsi arak haruslah dengan bijak. Hindari penggunaan arak
untuk hal-hal yang menimbulkan kerugian, baik untuk diri sendiri maupun orang
lain. Dan juga tidak menimbulkan kesan negatif mengenai arak bali (Wijaya, dkk.
2022: 15-17).<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Sisi
Positif <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Selain memiliki sisi negatif, arak
bali juga memiliki banyak sisi positif. Sisi positif arak bali bisa dilihat
dari segi ekonomi, interaksi sosial, perspektif religius, serta pengembangan
teknologi. Arak bali dari segi ekonomi sebenarnya memiliki nilai jual yang
tinggi. Apalagi Bali merupakan destinasi wisata yang banyak dikunjungi
wisatawan baik lokal maupun luar negeri. Arak bali yang merupakan minuman
tradisional bisa dijadikan oleh-oleh bagi wisatawan.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Dari sisi perspektif religius, arak
bali dimanfaatkan pada ritual upacara-upacara keagamaan umat Hindu di Bali.
Salah satunya adalah untuk metabuh (ritual Hindu dengan sarana arak). Secara
religius, arak bali merupakan suatu jenis minuman yang digunakan sebagai <i>tabuhan</i>
bersamaan dengan brem dan tuak pada saat ritual upacara agama Hindu. Di dalam
pengembangan teknologi, minuman arak bali juga dapat berperan dalam
pengembangan teknologi. Sebuah studi memanfaatkan arak bali sebagai bahan bakar
pengganti bensin. Arak bali hasil destilasi dari nira pohon kelapa, enau, atau
siwalan, dapat menghasilkan kandungan alkohol di atas 80%. Kadar alkohol yang
tinggi ini memiliki nilai oktan lebih tinggi daripada bensin. Angka oktan yang
tinggi pada arak bali memungkinkan penggunaan rasio kompresi yang tinggi pada
mesin. Sehingga dapat menghasilkan pembakaran yang optimal dan berpengaruh pada
peningkatan kerja mesin seperti akselerasi, emisi, dan konsumsi bahan bakar
(Wijaya, dkk. 2022: 18-22).<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Arak bali yang merupakan hasil
destilasi, sebenarnya sangat bermanfaat bagi manusia. Minuman ini bermanfaat
untuk penghangat tubuh, sebagai sterilisasi dan antiseptik penyakit, serta
dapat digunakan sebagai bahan bakar bensin. Sebenarnya jika dikaji lebih dalam
lagi kandungan arak bali, akan banyak manfaat yang bisa diambil asalkan sesuai
dengan takaran dan kebutuhannya yang tepat.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">3.
Arak sebagai Simbol Sosial<o:p></o:p></span></p>
<p style="line-height: 150%; margin: 0cm; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span lang="EN-US"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Selain sebagai
pelengkap upacara keagamaan, tuak juga merupakan minuman beralkohol yang
cenderung dikonsumsi saat kegiatan upacara keagamaan, adat istiadat bahkan
dijadikan minuman penghilang rasa haus. Hal tersebut terjadi karena didukung
oleh kondisi desa yang tandus. Mengkonsumsi tuak (metuakan) dianggap sebagai
salah satu kegiatan pemersatu warga dalam kehidupan sosial mereka (Suwena,
2017: 26). Arak juga memiliki fungsi sosial yakni membangun kebersamaan dan
memperkuat ikatan kekerabatan di masyarakat. Arak sering digunakan sebagai
simbol dimulainya hubungan antarbesan. Ketika dua keluarga calon mempelai
bertemu, ayah dari mempelai laki-laki dan perempuan bersulang dan minum arak
bersama untuk menandai keluarga yang bersangkutan sudah menjadi kerabat dekat. <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-color-alt: windowtext;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Bahkan menurut seoarang seniman
senior Bali, I Wayan Dibia, arak Bali pada zaman dahulu sering dikonsumsi untuk
penyemangat ataupun untuk penambah percaya diri para penari dan penampilan yang
akan melakukan pentas dalam sebuah pertunjukkan dalam ritual keagamaan. Tak
hanya itu, para orang tua di Bali yang berusia 45 tahun membiasakan minum Arak
Bali satu sloki sebelum tidur untuk alasan kesehatan. </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">4.
Arak Sebagai Keperluan Upacara dan Kepercayaan<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Tradisi minum minuman keras (miras)
di tengah kehidupan masyarakat Bali sudah menyatu cukup lama, bahkan minuman
keras seperti arak dan berem termasuk tuak merupakan hal yang wajib ada dalam
setiap ritual agama Hindu. Arak menjadi salah satu aba-abaan, yaitu semacam
oleh-oleh dari warga yang dibawa ke rumah warga lain yang sedang melaksanakan
ritual upacara agama selain beras dan dupa. Dalam hal ini, arak tidak untuk
diminum, melainkan dipergunakan untuk <i>tetabuhan</i>, yaitu persembahan
kepada Bhuta Kala (Ardyanti, 2017: 31).<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Minuman arak, berem, tuak dan darah,
digunakan sebagai pelengkap <i>segehan</i> di Bali dikenal dengan <i>tetabuhan.</i>
Kata <i>tetabuhan</i> itu sendiri berasal dari kata <i>tabuh</i> yang berarti
tabur atau disiram. Hal itu sesuai dengan cara persembahan minuman itu, yaitu
dengan cara disiramkan pada <i>segehan</i>. Bhuta kala dalam kepercayaan
masyarakat Hindu diandaikan sebagai sosok yang mengerikan, menyeramkan, senang
mabuk-mabukan, dan sebagainya yang memiliki sifat tidak baik. Berdasarkan
keyakinan itu, mereka memandang perlu untuk memanjakannya dengan berbagai
minuman keras yang memabukkan. Arak, berem, tuak dan darah adalah jenis-jenis
minuman yang memabukkan. Dengan minuman (<i>tetabuhan</i>) tersebut di tambah
dengan air, diharapkan para bhuta kala sudah merasa puas dan tidak mengganggu
manusia (Puspa, 2020: 143). </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">Di</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">dalam
upacara keagamaan tuak dimanfaatkan untuk metabuh juga sebagai pelengkap di
dalam upacara mecaru (korban suci kepada bhuta kala). Hal ini dimaksudkan untuk
mewujudkan keharmonisan di alam semesta, yaitu antara <i>bhuana alit</i> (tubuh
manusia) dengan <i>bhuana agung</i> (alam semesta)</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;"> (Suwena, 2017: 26).<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoListParagraph" style="line-height: 150%; margin: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span><i>Tabuh</i> yang terdiri dari </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Arak</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;"> dan </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Brem tidak dapat dipisahkan dari
budaya dan agama di Bali. <i>Tetabuhan </i>sebagai persembahan kepada Ida
Sanghyang Widhi dalam perwujudan bhuta. Arak atau tuak merupakan simbol dari
aksara suci <i>"Ah-kara",</i> sedangkan</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;"> B</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">erem adalah simbol dari aksara suci <i>"Ang-kara"</i></span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;"> (Wirasuta, 2021: 9). </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Hal ini terkait
dengan mantra pengastawa “<i>Utpeti”, Stiti”, dan “Pralina</i>”. Penggunaan “<i>Sajeng
Tabuh</i>’ dalam upacara bhuta yadnya, pada saat Ngastawa dimulai dari Berem
sebagai simbul “<i>Ang</i>” dilanjutkan</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">dengan
Arak simbul “<i>Ah</i>” dan pada saat mengakhiri (pralina) dimulai dari Arak
dilanjutkan dengan Berem. Penggunaan “<i>Sajeng Tabuh</i>” dalam kegiatan
upakara memiliki makna untuk menjaga keharmonisan dan keseimbangan alam semesta
atau bhuana agung beserta isinya dengan “<i>mensomia”</i> yang memiliki makna
pemberian kepada para penjaga alam semesta ini. Alam semesta ini dihuni oleh
beberapa kehidupan termasuk para butha kala. Kepercayaan masyarakat beragama
Hindu di Bali, agar terjadi kesimbangan dalam kehidupan kita sebagai manusia,
maka isi alam semesta (bhuana agung) perlu dijaga keharmonisannya</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;"> (Suanda, 2019: 78-79).<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Di dalam a</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">jaran sekte Bhairawa</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;"> ada juga penggunaan minuman keras seperti arak. </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Sekte Bhairawa adalah salah satu sekte yang
pernah berkembang di Bali. Bhairawa adalah sekte rahasia dari sinkretisme
antara agama Budha aliran Mahayana dengan agama Hindu aliran Siwa muncul kurang
lebih pada abad ke-6 M di Benggala sebelah timur. Dari sini kemudian tersebar
ke utara melalui Tibet, Mongolia, masuk ke Cina dan Jepang. Sementara itu
cabang yang lain tersebar ke arah timur memasuki daerah Asia Tenggara, termasuk
Indonesia</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">. </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Sekte
Bhairawa dalam aktivitas religius masyarakat Bali</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;"> diantaranya p</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">enggunaan arak dan berem
dalam kegiatan upacara keagamaan</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">.
</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Dalam
menghaturkan <i>segehan,</i> <i>caru </i>atau <i>mesaagan</i>, arak, berem, tua</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">k</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> dan air memiliki peranan penting.
Minuman keras itu biasanya dituang terakhir. Arak, berem dan tuak digunakan
sebagai persembahan kepada Bhuta Kala</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;"> (Wariati, 2018: 95-96).</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Salah satu kampung produsen arak
Bali yaitu di Dusun Merita, Kecamatan Abang, Kabupaten Karangasem. Di desa ini
hampir semua warganya mengandalkan mata pencaharian dari membuat arak Bali ini.
Asal muasal warga Merita bisa memproduksi arak Bali ini tidak diketahui secara
pasti. Diduga, pembuatan arak Bali ini erat kaitannya dengan kepercayaan
masyarakat setempat yang meyakini adanya Dewa Bagus Arak Api yang menghuni
daerahnya. Sehingga tradisi membuat arak di desa tersebut sulit dihilangkan.
Dengan keyakinan tersebut warga setempat terus mempertahankan tradisi
leluhurnya </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">(Yusasrini., Ni
Nyoman Puspawati. 2013: 3), (Indrayanthin., dkk., t.t,: 2).<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-color-alt: windowtext;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Informasi dari
masyarakat di Desa merita bahwa setiap upacara atau Ngusaba Dangsil yang jatuh
pada Purnama Kaenam sekitar Desember dan Ngusaba Ayu pada Purnama Kadasa
sekitar pertengahan Maret menurut perhitungan kalender Bali, Ida Bhatara Arak
Api diiring atau diundang ke Pura Desa. Saat itu penduduk Merita yang
berprofesi sebagai pembuat arak akan menghaturkan sesajen khusus dan melakukan
persembahyangan bersama di hadapan Ida Bhatara Arak Api, memohon berkah dan
perlindungan agar produksi arak tetap lancar di Merita. Ida Bhatara Arak Api
merupakan pelindung dan penganugerah para pembuat arak di Merita. Sebelum
memulai proses membuat arak, warga akan menghaturkan canang, sesajen khusus, di
atas pelangkiran (tempat menaruh sesajen) di dapur dan di atas tungku untuk
memohon perlindungan dan berkah Ida Bhatara Arak Api. Setiap hari Purnama,
Tilem, Kajengkliwon, Anggar Kasih, juga menghaturkan canang sari dan tipat
kelan. Karena kemurahan Ida Bhatara Arak Api, kadangkala para pembuat arak bisa
mendapatkan arak barak (merah) dan arak selem (hitam) pada saat proses
penyulingan. Sejak zaman dahulu sampai sekarang, arak menjadi komponen penting
untuk kesuksesan sebuah upacara keagamaan. Begitu pentingnya keberadaan arak di
Bali, masyarakat Bali percaya bahwa arak Bali dilindungi oleh kekuatan Dewa
Arak Api atau biasa disebut dengan Ida Bhatara Arak Api (Sudhana., dkk. 2019:
473).</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Salah satu desa produsen arak Bali
yaitu </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">Desa Tri Eka
Buana, Kecamatan Sidemen, </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Kabupaten Karangasem</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">. </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Di desa ini </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">sebagian besar</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> warganya mengandalkan
mata pencaharian dari membuat arak Bali. Asal muasal warga </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">Desa Tri Eka Buana</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> bisa memproduksi arak
Bali ini tidak diketahui secara pasti. Diduga, pembuatan arak Bali ini erat
kaitannya dengan kepercayaan masyarakat setempat </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">s</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">ehingga tradisi membuat arak di desa
tersebut sulit dihilangkan. Sebelum leluhur Desa Tri Eka Buana berada di desa
ini</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;"> (desa sekarang)</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">,
tempat ini merupakan hutan belantara. Tempat bermukim para leluhur awalnya
berada diatas </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">per</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">bukit</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">an</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">. Selanjutnya mereka turun mencari
tempat yang lebih bagus</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">,
aman dan tersedia keperluan sehari-hari seperti air</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Setelah mereka bermukim </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">di tempat baru (di bawah) </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">di
sini banyak </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">terjadi </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">kejadian-kejadian
yang diluar nalar atau tidak masuk akal seperti sakit mendadak bahkan sampai
meninggal mendadak. Kejadian-kejadian aneh ini membuat para leluhur
kebingngungan dan akhirnya mereka melakukan meditasi untuk mengetahui apa
sebenarnya yang terjadi dan </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">selalu
</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">menimpa
warga mereka. Di dalam meditasi tersebut </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">para leluhur </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">diberikan petunjuk bahwa
musibah yang terjadi di Desa Tri Eka Buana disebabkan oleh gangguan Bhutakala.
Gangguan Bhuta Kala yang menimpa para penduduk bisa diatasi atau dinetralisir
dengan cara menghaturkan/membuat arak.</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;"> Petunjuk gaib ini akhirnya segera dilaksanakan oleh para leluhur di
Desa Tri Eka Buana. </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Sejak kejadian ini para leluhur Desa Tri </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">E</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">ka Buana terus membuat arak demi
keselamatan desanya </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">(Dwikayana.,
dkk. 2021: 74-76).</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">5.
Arak sebagai Bahan Obat Tradisional Bali<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="background: white; color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-color-alt: windowtext;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Lontar Usada adalah naskah klasik yang berisi berbagai
jenis pengobatan. Naskah ini di ditulis di atas daun lontar dengan menggunakan
bahasa Bali, sehingga disebut Lontar Usada Bali. Ada berbagai macam Lontar
Usada, sesuai dengan jenis penyakit dan pengobatannya. Naskah ini tersebar di
dalam maupun luar negeri. Di Bali, naskah Lontar Usada ini banyak tersimpan di
Gedong Kirtya, Perpustakaan Universitas Udayana dan Balai Bahasa Bali. Selain
itu ada juga beberapa naskah yang menjadi koleksi pribadi.</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Arak dalam lontar Usada Cukil Daki<span style="background: white; color: black; mso-color-alt: windowtext;"> </span>digunakan
sebagai pelarut bahan obat seperti: 1). Obat pilek dan batuk, bahan ramuannya,
belimbing buluh (belimbing yang buahnya kecil-kecil dan bentuknya bulat
panjang), yang disertai dengan akar batang dan daun, semanggi gunung (semanggi
yang tumbuh di darat dan daunnya agak kecil), diisi arak dibungkus dan
ditambus, diminum. Urap hulu hati, daun kemoning, ketumbar, tiga biji, kunyit,
tiga, iris; 2). Sakit tenaga lemah, pinggang terasa sakit, bagian hulu hati,
keluar bintik-bintik, sakit delem brahma, namanya, ramuan bahan obatnya, bunga
kembang sepatu jenis lamba, terasi merah, garam, airnya arak, diminum; 3).
Bahan borehnya belimbing basi (belimbing yang sangat masam) meliputi akar
batang dan daun, merica, bawang putih dan jerangan, diisi arak, dipipis,
diborehkan; 4). Obat, lumpuh, bahan ramuannya, pangkal pohon teter (tembakau
hutan), bawang putih dan jerangan, diisi dengan arak, borehkan; 5). Obat setruk
tangan dan kakinya, jari-jari tidak dapat memegang, bahan ramuannya, kulit
pohon kepah, bulu anjing, bulu induk babi, kain sutra, yang dibakar, bawang
putih dan jerangan, airnya arak, diborehi; 6). Bila tampak merah bersinar,
lepra brahma, namanya, obatnya, bahan-bahan ramuannya, barak wesi, jahe pahit,
bawang putih dan jerangan, arak perawu (arak yang berkadar alcohol tinggi),
diolesi sakitnya; 7). Borehnya, kulit pohon keluak yang tidak berbuah, kulit
pohon pala, dilumatkan, airnya arak yang kadar alkoholnya tinggi, semuanya
diborehi; 8). Borehnya kulit pohon kaliasem, kulit pohon jelawe, sinrong
jangkep , digerus, airnya arak, itu borehnya; 9). Ada lagi bila sakitnya tampak
merah bertepi kuning, bernama ila kakarangan, bahan ramuan obatnya, daun kayu
api, arang yang mengeras terdapat pada pembakaran tukang besi, cengkeh, sintok,
masui, belerang, arak yang kadar alkoholnya tinggi, dioleskan; 10). Obat untuk
ila lungsir, bahan ramuannya, kulit pohon kayu putih, kulit pohon base, sinrong
wayah, dilumatkan, airnya berupa arak yang kadar alkoholnya tinggi, diborehkan;
11). Obat ila brahma, bahan ramuannya, kulit pohon keluak yang tidak mau
berbuah, kulit pohon book, campur dengan cengkeh, bangle, mesui, pala kedis,
bawang putih jerangan, dilumatkan, arak yang kadar alkoholnya tinggi,
diborehkan; 12). Obat ila kakarangan, bahan ramuannya, kulit pohon tinggulun,
sinrong wayah, air arak, diborehkan; 13). Ada lagi tubuhnya sembab, mengandung
air, alisnya tanpa bulu, badan benjol-benjol, ila banyu mala, namanya, bahan
ramuannya, kulit pohon tai, kulit pohon kaliasem, pala, sinrong wayah, air
arak, diborehkan; 14). Obat sakit ila yang semua tampak di permukaan, bahan
ramuannya, kulit pohon mangga gading, kulit sulatri, buah pala yang
kecil-kecil, sampar wantu, mesui, bawang putih dan jerangan, air arak, borehkan;
15). Pemunah bahan ramuannya, obat petak, kulit pohon manengen, bawang putih
jerangan, air arak, dioleskan; 16). Obat segala macam lepra, sampai kelihatan
keluar (dikulit) sarananya: kulit mangga gading, kulit pohon sulatri, pala
kedis, sampar wantu, mesui, bawang putih (dasun), daun jerangan, dipipis, air
arak, bedakkan (Wirasuta, 2021: 14-16).<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Arak dalam lontar Usadha Taru Pramana juga
digunakan untuk pengobatan: 1). Sakit bayi cacar, bahan ramuannya
asaban/kulit/serbuk cendana dicampur arak untuk boreh; 2). Panas dalam, bahan
ramuannya babakan kenan dicampur air, cuka, madu, arak, jeruk nipis dan pamor
bubuk dibuat menjadi loloh untuk diminum; 3). Sakit Buh (perut besar), bahan
ramuannya daun kilap dibuat menjadi loloh dengan campuran arak, cuka, sindrong
wayah dan merica putih (gundil); 4). Sakit Lunggah, bahan ramuannya daun
paspasan dicampur dengan arak, cuka, ketumbar bolong untuk obat tutuh; 5).
Sakit Sula, ramuan yang diperlukan berupa bagian pucuk kesegseg dicampur dengan
madu kela dan arak untuk obat tutuh (Putra, 2021: 5).<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="background: white; color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-color-alt: windowtext;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Naskah dalam lontar Usada Taru Pramana menyabutkan ada
ratusan tumbuh-tumbuhan yang dapat dijadikan sebagai obat tradisional Bali.
Teknik pengobatan destilasi arak bali telah dimiliki oleh kearifan lokal
masyarakat Bali sejak lama, sehingga metode pengobatan tradisional kini mulai
dijamah kembali untuk menanggulangi kasus penyakit pernafasan yang marak
beredar saat ini. Ditengah pendemi Covid-19 beberapa tokoh masyarakat
mengungkapkan bahwa, secara Pharmatology pengobatan ini diformulasikan secara
khusus oleh beliau dilakukan untuk membantu memudahkan oksigen masuk ke dalam
tubuh penderita penyakit pernafasan. Aroma arak dapat menghasilkan uap yang
bisa menyapu bersih virus yang berada di saluran pernafasan. (Putra, dkk, 2021:
88-89).</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">
<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Arak dalam lontar Usadha Dalem juga
disebutkan sebagai bahan campuran untuk obat seperti untuk pengobatan: 1).
Lemah, letih, enggan, bingung, kesal, sedih, wajah suram karena kena guna-guna.
Ramuan yang digunakan berupa </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">tam-tam,
jeruk purut, ketan merah, ketan hitam, jelawe pahit, buah pala, cengkeh,
temukus, sampar wantu, jelawe, pala, menyan madu, maja kane, maja keeling,
sindrong, arak perahu, berem, madu asli, jeruk nipis, arak tahunan dibuat
menjadi loloh untuk diminum; 2). Kaki terasa dingin, ramuan yang digunakan
berupa serbuk batu bata merah, akar medori putih, akar awar-awar, triketuka dan
arak tahunan dibuat menjadi boreh; 3). Sakit Dubur, bahan obatnya air kunyit
dan arak dibuat menjadi loloh; 4). Segala penyakit: perut membengkak, ayan,
kuning, tuju mokan, lumpuh moro, udeg, berkunang-kunang, perut buncit, mati
asmara, bingung, letih lesu, penyakit kena sihir. Bahan obatnya berupa </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Arak
putih, air jeruk linglang, minyak tandusan, atangle, lengkuas, kapur,
lempuyang, jelawe pahit, temu tis, kunyit warangan, kencur, tri katuka,
cengkeh, maja kane, maja keeling, sampar wantu, jelawe biasa, jebug arum,
ketumbar, ketumbar bolong, musi, sintok, sepet-sepet, pulasari, lunga, sari
kuning, sari bunga nagasari, pala raja dan pala kurung. Obat ini digunakan untuk
menyiram orang yang sedang sakit Putra, 2021: 9). Arak yang disebutkan dalam
lontar Usadha Sasah Bebai juga banyak digunakan untuk pengobatan: 1). Sakit
kusta/lepra, bahan ramuannya k</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">etan
merah, ketan hitam, jeruk purut beserta daunnya, dan arak. Jenis pengobatan
dengan semir/lepoakra; 2).<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Luka
kemaluan, bahan ramuannya </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Mangga amplem, terasi, sintok,
menyan, kulit pohon Sentul, tanah sari, asahan cendana, jenggi, asahan jelawe
pahit (Obat luar/boreh), </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">Belimbing
wuluh 11 biji, air jeruk nipis, madu, arak (untuk loloh); 3).<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Sakit koreng, bahan ramuannya </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Buah
jebug, akar liligundi, sindrong, arak, air jeruk linglang dibuat menjadi loloh
Putra, 2021: 12). <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; text-indent: 36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Arak dalam lontar Usadha Upas juga banyak
digunakan untuk pengobatan: </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">1).<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Kencing batu, bahan ramuannya bulih pasih
putih 21 biji, jeruk 21, arak tahun. Ramuan ini didiamkan satu malam di Sanggar
Kemulan. Obat ini berupa loloh diminum menghadap ke timur, posisi kaki berdiri
dengan satu kaki; 2). Sakit gumigil, bahan ramuan akar, kulit dan daun suren,
bumbu sate, triketuka, dan arak. Obat dibuat dalam bentuk loloh untuk diminum; 3).
Sakit moro, bahan ramuan untuk boreh seperti kunir merah, triketuka, dan arak
tahunan </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Putra,
2021: 16). Arak dalam lontar Usadha Bhagawan Kasyapa digunakan untuk
pengobatan: 1). Sakit gila mengomel tidak tentu (ngumik), bahan ramuannya 21
biji merica, kapur bubuk, ketan gajih dan arak. Ramuan ini dibuat menjadi loloh
untuk diminum (Putra, 2021: 18).<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">6.
Arak sebagai Minuman Permentasi Sajian untuk produk Pariwisata<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="line-height: 150%; margin: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Pulau
Bali sudah dikenal sebagai surga pariwisata dan museum hidup bagi wisatawan
domestic maupun manca negara. Beragam produk dan destinasi wisata yang ada di
Bali telah diakui oleh dunia pariwisata internasional. Kuliner khas Bali berupa
makanan lokal seperti ayam betutu, bebek goreng, babi guling, lawar, dan sate
lilit menjadi salah satu daya tarik bagi wisatawan yang berkunjung ke Bali.
Minuman tradisional beralkohol khas Bali yang sampai saat ini populer di
masyarakat adalah arak Bali. <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoListParagraphCxSpLast" style="line-height: 150%; margin: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Selain
dikonsumsi oleh masyarakat lokal, banyak wisatawan yang mulai mengkonsumsi arak
karena memiliki aroma dan rasa yang gurih. Sehingga arak Bali dapat menjadi
salah satu minuman tradisional beralkohol yang potensial sebagai daya tarik
wisata kepada wisatawan. Arak tersebut telah dikonsumsi wisatawan namun
sebagian besar dalam jenis varian rasa yang berbeda. Minuman tersebut digunakan
sebagai minuman pencampur dalam pembuatan Cocktails yaitu Mojito yang tersebar
di beberapa Bar di daerah Kuta (Pranatayana, 2021: 59). Bali merupakan salah
satu daerah tujuan wisata yang memiliki beragam jenis minuman tradisional.
Keberadaan minuman tradisional Bali ini bisa menjadi daya tarik tersendiri bagi
wisatawan domestik dan mancanegara untuk datang ke Bali. Produksi minuman keras
di Indonesia umumnya dilarang, namun berbada dengan yang ada di Bali. Arak Bali
justru dijadikan salah satu oleh-oleh bagi para wisatawan yang datang ke Bali </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">(Yusasrini., Ni Nyoman Puspawati. 2013: 2-3).</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Desa Tri Eka Buana, Karangasem merupakan
sentral penghasil arak dengan <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>kualitas
arak yang sangat baik. Rata-rata arak yang diproduksi di Desa Tri Eka Buana
berbahan baku dari tuak kelapa Produsen arak di Desa Tri Eka Buana, yakni 1.088
orang, yang terbagi atas 533 orang laki-laki dan 555 orang perempuan, dengan
luas tanah perkebunan cukup memadai. Data ini menunjukkan, industri arak Bali
telah memberikan kesejahteraan hidup banyak perajin, terutama di Desa Tri Eka
Buana (Sudharma., dkk, 2020: 8-9). Satu hal yang menjadi harapan masyarakat
yaitu<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>dengan adanya rencana untuk
membangun Museum Arak di Desa Tri Eka Buana, sehingga arak ini bisa menjadi
souvenir yang mencirikan kearifan lokal dari desa tersebut. Souvenir itu
sendiri adalah mengabadikan pengalaman yang diperoleh selama di objek wisata,
baik untuk dirinya sendiri maupun oleh-oleh untuk lingkungan sosial
terdekatnya. Dari souvenir arak tersebut wisatawan mendapatkan mengenal lagi
kearifan local dari desa Tri Eka Buana yang terkenal akan arak mereka yang
berkhualitas tinggi (Sudharma., dkk, 2020: 11).<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-color-alt: windowtext;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Selain di Desa Tri
Eka Buana tradisi membuat arak juga berkembang di beberapa tempat di sekitar
Merita, seperti Culik dan Kubu. Dulu ketika gadis Merita menikah ke luar desa,
dia akan membawa dan mengembangkan teknik membuat arak di tempatnya yang baru.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Arak Merita yang sering disebut arak
Karangasem atau arak api terkenal hingga ke Denpasar, bahkan luar Bali.
Biasanya para pemasok dan pedagang arak dari berbagai tempat akan datang ke
Merita untuk membeli arak. </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoListParagraph" style="line-height: 150%; margin: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Minuman
beralkohol merupakan minuman yang hanya dikonsumsi dan digunakan oleh kalangan
terbatas dengan tujuan dan alasan tertentu baik positif maupun negatif,
seperti: 1) dikonsumsi untuk jamuan makan di kalangan tertentu seperti di
konsulat asing dan acara hajat pernikahan atau acara lainnya; 2) dikonsumsi di
tempat umum yang telah ditentukan seperti hotel berbintang, bar, klub malam,
cafe dan tempat-tempat lain; 3) dikonsumsi untuk tujuan kesehatan, seperti
minum jamu dan rempah-rempah yang mengandung alkohol; 4) untuk keperluan
pemijatan/massage; 5) untuk keperluan upacara adat; 6) untuk keperluan negatif
atau tindak kekerasan seperti perampokan, perampasan, dan tawuran. Namun ada
sebagian golongan atau agama di Indonesia yang mengharamkan minuman beralkohol
untuk dikonsumsi</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;"> (Lestari,
2016: 128).<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Arak Bali terdiri dari beberapa
kelas diantaranya, arak Bali kelas satu adalah banyak keluar buih ketika
dikocok, kalau disulut dengan korek apinya menyala kebiru- biruan, daya
tahannya sangat kuat dan lama. Arak kelas dua buih lebih sedikit, nyala apinya
berwarna agak kekuningan dan lebih lemah. Arak kelas tiga tidak keluar buih dan
tidak menyala ketika disulut dengan api. Umumnya orang tidak berani meminum
arak nomor satu tanpa campuran minuman lain. Kadar alkohol arak nomor satu
sangat tinggi, kira-kira lebih dari 40 %. Untuk pesta minum, orang biasanya
memilih arak kelas/nomor dua, itu pun sering dicampur dengan madu (arak madu),
coca-cola (arak kuk), es batu (arak es), atau air jeruk. Arak kelas tiga
biasanya dipakai untuk arak tabuh, salah satu elemen penting dalam setiap
ritual Hindu di Bali </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">(Yusasrini.,
Ni Nyoman Puspawati. 2013: 4). </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Keberadaan arak Bali ini bisa
menjadi pilihan alternatif bagi mereka penggemar minuman cocktail (koktail)
yang memiliki bajet ekonomis bisa menemukan harga cocktail lebih murah dengan
spirit minuman arak sehingga arak bisa masuk di industri pariwisata yang
memiliki daya jual dan daya saing lebih baik. Beberapa jenis minuman cocktail
dengan arak Bali asli sebagai bahan dasar utama adalah sebagai berikut: 1) Arak
Madu dengan bahan –bahannya seperti 5 cl arak, 2 cl jus lemon, 2 cl madu1 cl
air. Kocok dan aduk bahan-bahan tersebut di atas lalu disajikan dalam gelas
cocktail. 2) Arak Attack dengan bahan –bahannya seperti :4 cl,arak, 1 cl
grenadine sirup, Orange juice kemudian tuang arak dan grenadine sirup ke dalam
gelas dengan es lalu tambahkan jus jeruk. 3) Arak Mojito dengan bahan –bahannya
seperti 5 cl arak, 1 sisir gula aren, ¼ lemon jus, lemonAir soda, daun mint,
kemudian kocok atau aduk arak bersama gula arean dan jus lemon, lalu tambahkan
soda water, daun mint dan es batu. 4) Arak Coke dengan bahan-bahan 4 cl arak
dan Coca cola kemudian tuang arak ke dalam gelas dengan es. Isi gelas dengan
minuman Coca-Cola, lalu tambahkan irisan lemon atau jeruk agar lebih nikmat
(Dwikayana, dkk. 2021: 100-103).<span style="mso-tab-count: 1;"> </span><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoListParagraph" style="line-height: 150%; margin: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Dalam
menjalankan usaha atau kegiatan perdagangan minuman beralkohol ini tentunya
harus memiliki izin, karena izin merupakan hal yang sangat diperlukan oleh
seseorang atau pelaku usaha yang akan memulai suatu kegiatan usaha. Berdasarkan
Peraturan Menteri Perdagangan Republik Indonesia Nomor 20/M-DAG/PER/4/2014
tentang pengendalian dan pengawasan terhadap pengadaan, peredaran, dan
penjualan minuman beralkohol pasal 18 ayat (1) bahwa setiap perusahaan yang
bertindak sebagai distributor, sub distributor, pengecer, atau penjual langsung
yang memperdagangkan minuman beralkohol wajib untuk memiliki surat izin usaha
perdagangan minuman beralkohol atau yang biasa disebut SIUP-MB. Surat izin
usaha perdagangan minuman beralkohol ini adalah salah satu syarat yang wajib
dimiliki oleh pelaku usaha yang melakukan kegiatan usaha perdagangan minuman
beralkohol agar tidak terjadi masalah pada perizinan pada saat kegiatan usaha
tersebut berjalan (Bramanta., dkk, 2020: 121).<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-color-alt: windowtext;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Saat ini arak sudah legal dipasarkan
di Bali, sesuai Peraturan Gubernur Nomor 1 tahun 2020 tentang Tata Kelola
Minuman Fermentasi dan/atau Destilasi Khas Bali ditetapkan di Denpasar tanggal
29 Januari 2020 (Lihat, Peraturan Gubernur Bali No 1 Tahun 2020) yang
dikeluarkan oleh Gubernur Bali, I Wayan Koster dalam rangka melindungi
pengerajin minuman beralkohol tradisional Bali, tapi masih dengan takaran dan
dosis yang sudah ditentukan, begitu juga dengan regulasi dan penerapan ketat
terutama terkait batas umur pembeli.</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoListParagraph" style="line-height: 150%; margin: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Regulasi
pro-rakyat berbasis kearifan lokal ini terdiri dari 9 bab dan 19 pasal</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">.</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> Ada 5 minuman khas Bali yang diatur
dalam pergub pergub, yang salah satunya merupakan arak. Penerbitan pergub
bertujuan untuk memanfaatkan minuman khas Bali itu sebagai sumber daya ekonomi
dalam meningkatkan kesejahteraan krama Bali. Kemudian, melakukan penguatan dan
pemberdayaan perajin, mewujudkan tata kelola bahan baku, produksi, distribusi,
pengendalian dan pengawasan minuman fermentasi atau destilasi khas Bali,
membangun standardisasi produksi untuk menjamin keamanan dan legalitas produk,
serta melindungi masyarakat dari pangan yang tidak memenuhi syarat mutu dan
keamanan. Sementara ruang lingkup pergub meliputi perlindungan, pemeliharaan,
dan pemanfaatan, kemitraan usaha, promosi dan branding, pembinaan dan
pengawasan peran serta masyarakat, sanksi administratif, dan pendanaa</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">n (Sudharma, dkk. 2020: 9).<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Di tahun 2022 Arak Bali menjadi
puncak kebanggaan karena sudah ditetapkan menjadi warisan budaya takbenda oleh
Kemendikburistek dan kekayaan intelektual komunal di Bali. Bahkan sekarang
tanggal 29 Januari ditetapkan menjadi Hari Arak Bali. Penetapan Hari Arak Bali
itu digagas Gubernur Bali Wayan Koster dengan tujuan untuk merayakan arak
sebagai tradisi budaya dan warisan leluhur. <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Minuman tradisional bersifat khas
dan unik dan menjadi kuliner kebangga</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;">a</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">n
suatu daerah. Bali merupakan salah satu daerah tujuan wisata yang memiliki
beragam jenis minuman tradisional. Keberadaan minuman tradisional Bali ini bisa
menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan domestik dan mancanegara untuk
datang ke Bali. Mengingat begitu pentingnya usaha untuk melestarikan minuman
tradisional Bali yang bertujuan untuk menunjang industri pariwisata dan
membantu mensukeskan program pemerintah propinsi Bali untuk mengajegkan Bali
(Ajeg Bali).<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><o:p> </o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">III.
PENUTUP<o:p></o:p></span></b></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Simpulan<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Bali merupakan salah satu daerah
tujuan wisata yang memiliki beragam jenis minuman tradisional. Keberadaan
minuman tradisional Bali ini bisa menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan
domestik dan mancanegara untuk datang ke Bali. Masing-masing dari minuman
tradisional tersebut memiliki makna filosofinya sendiri-sendiri. Hal ini tidak
terlepas dari keberadaan masyarakat Bali yang masih memegang teguh adat
istiadatnya. Minuman tradisional Bali memegang peranan yang penting terutama
untuk upacara-upacara keagamaan seperti misalnya tuak, arak dan brem yang tidak
bisa dipisahkan dari setiap prosesi upacara keagamaan. Arak juga sangat penting
sebagai bahan campuran untuk obat tradisional disamping itu arak juga menjadi
sajian yang menarik untuk para wisatawan yang berkunjung ke bali. Oleh karena
itu keberadaan minuman tradisional Bali harus dilestarikan sehingga tetap
menjadi aset kuliner bangsa dan tidak punah ditengah-tengah pesatnya serbuan
minuman modern.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Arak merupakan kebudayan adiluhung dan memiliki nilai
sangat tinggi yang dihasilkan oleh masyarakat Bali tetap bertahan sampai saat
ini. </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Agama
Hindu sebagai bagian yang tidak terpisahkan dengan masyarakat dan kebudayaan di
Bali pada hakikatnya sarat dengan nilai-nilai hakiki yang mendominasinya. Agama
Hindu menjadi bagian dari sumber nilai budaya yang ada pada masyarakat Bali
sehingga kebudayaan Bali bersifat religius dan unik. Adanya keunikan inilah
kebudayaan Bali menjadi sangat populer di dunia sehingga orang berduyun-duyun
dari manca negara datang ke Pulau Bali ingin menyaksikan secara langsung
eksistensi kebudayaan Bali, khususnya yang berkaitan dengan tradisi, seni
budaya, dan ritual, serta</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: EN-US;"> </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">didukung
oleh keindahan alamnya.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Munculnya tradisi minum arak
diantaranya karena aspek historis, dimana tradisi tersebut telah ada sejak
zaman dahulu yang dilakukan secara turun-temurun, faktor sosialisasi dari
lingkungan, dimana aktivitas didapat melalui cara masyarakat bergaul, mempertahankan
tradisi minum arak tersebut dan juga didukung dengan keberadaan home industri
arak yang ada di Bali. <o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"><b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">DAFTAR
PUSTAKA</span></b></p>
<p></p><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px; text-align: left;"><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">Anita, Scarina.,
Kuncoro Bayu Prasetyo. 2015. “Tradisi Njamu dan Dunia Laki-Laki Masyarakat Desa
Banjardowo”. Dalam, <i>Forum Ilmu Sosial, Vol. 42 No. 1 Juni 2015</i>. Hal.
1-12.</span></div><p></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">Ardyanti, Putu
Vebby Diah., David Hizkia Tobing. 2017. “Hubungan Konsep Diri dengan
Konformitas pada Remaja Laki-Laki yang Mengkonsumsi Minuman Keras (Arak) di
Gianyar, Bali”. Dalam, <i>Jurnal Psikologi Udayana 2017, Vol. 4, No.1</i>,
ISSN: 2354 5607. Hal. 3-40.</span></div><p></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -36.0pt;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">Belvage, Rio Heykhal. 2017. “Mabuk (di) Indonesia:
Membongkar Stuktur di Balik Venomena Korban Tewas Karena Oplosan”. Dalam, <i>UMBARA:
Indonesia Journal of Anthropology, Volume 2 </i>(2) December 2017, eISSN
2528-1569, pISSN 2528-2115. Hal. 97-112.</span></div><p></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -36.0pt;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">Bramanta, </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">I
Nyoman Sadhu., dkk. 2020. “Pemberian Izin Peredaran Minuman Beralkohol
Berdasarkan Peraturan Gubernur Bali Nomor 1 Tahun 2020”. Dalam, <i>Jurnal
Preferensi Hukum | ISSN: XXXX | E-ISSN: XXXX Vol. 1 No. 1 – Juli 2020</i>. Hal.
120-127.<br /><o:p></o:p></span></div><p></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%;">Dewi,
Noor Syifa Puspita. 2019. <i>Perancangan Interior Museum Minuman Fermentasi
Nusantara Di Bali.</i> Program Studi Desain Interior Fakultas Desain
Universitas Komputer Indonesia Bandung.</span></div><p></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -36.0pt;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">Dwikayana, Kadek., dkk. 2021. <i>Inventarisasi Karya Budaya Arak Bali di
Provinsi Bali</i>. Kepel Press.</span></div><p></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">Indrayanthi, Putu
ayu., dkk. t.t. “Presepsi Produsen Arak di Desa Merita,Karangasem Mengenai
Bahaya Keracunan Arak Oplosan yang Mengandung Metanol yang Dapat Mengancam
Kesehatan dan Pariwisata di Bali”.<span style="mso-spacerun: yes;"> <br /> </span></span></div><p></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">Lestari</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">,</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;"> Tri Rini Puji</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">. 2016. “Menyoal Pengaturan Konsumsi Minuman Beralkohol di Indonesia”.
Dalam, </span><i><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">Aspirasi
Vol. 7 No. 2, Desember 2016</span></i><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">. Hal. 127-141.<br /></span></div><p></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">Pranatayana, Ida
Bagus Gde., Komang Trisna Pratiwi Arcana. 2021. “Strategi Pengembangan Minuman
Tradisional Arak Bali Menggunakan Model Analisis SWOT dan QSPM Studi Kasus Desa
Tri Eka Buana Karangasem Bali”. Dalam, <i>Metta: Jurnal Ilmu Multidisiplin
Volume 1. No. 2 (2021), E-ISSN: 2798-7329</i>. Hal. 58-72.</span></div><p></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">Puspa, Ida ayu
Tary., Ida Bagus Subrahmaniam Saitya. 2020. “Estetika Hindu Pada Segehan Manca
Warna”. Dalam, <i>MUDRA Jurnal Seni Budaya Volume 35, Nomor 2, P- ISSN
0854-3461, E-ISSN 2541-0407, Mei 2020</i>. Hal. 139 – 144.</span></div><p></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">Putra IGA Darma.
2021. “Pemanfaatan arak dalam Lontar usada Bali”. </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">Makalah disampaikan dalam, <i>Webinar Merajut Keharmonisan Dalam
Mewujudkan Pemajuan Kebudayaan Pada Masa Pandemi Covid-19.</i> Diselenggarakan
oleh BPNB Provinsi Bali secara Daring Kamis, 28 Oktober 2021.<br /><o:p></o:p></span></div><p></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -36.0pt;"><span style="background: white; color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-color-alt: windowtext;">Putra, I B. Hari Kayana., dkk. 2021.
“Program Studi Produksi Film Dan Televisi, Fakultas Seni Rupa Dan
DesainInstitut Seni Indonesia Denpasar”. Dalam, <i>Prosiding Bali Dwipantara
Waskita, Seminar Nasional Republik Seni Nusantara, Volume 1 Oktober 2021</i>.
Hal. 88-93.</span></div><p></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -36.0pt;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%; mso-ansi-language: EN-US;">Riskiyani, Shanti., dkk. 2015. “Aspek Sosial Budaya
Pada Konsumsi Minuman Beralkohol (Tuak) di Kabupaten Toraja Utara”. Dalam, <i>JURNAL
MKMI, Juni 2015</i>. Hal. 76-85.</span></div><p></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -36.0pt;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">Suanda, I Wayan. 2019. “</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">Pembuatan “Sajeng Tabuh” Dari Fermentasi Ubi Jalar
(Ipomea batatas L.) Untuk Meningkatkan Kemandirian Kearifan Lokal dan Green
Economy</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">”. Dalam </span><i><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">Prosiding Seminar Nasional FTIS, UNHI
2019. Agro-Ekosistem: Manajemen Pemanfaatan Sumber Daya Alam Secara Bijaksana</span></i><i><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">, </span></i><i><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">ISBN: 978-623-91636-2-4</span></i><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">. Hal. 72-81.<br /><o:p></o:p></span></div><p></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">Subawa, Nyoman
Sri., dkk. 2021. “Penerapan Digital Marketing Arak Bali Produksi Desa Besan”.
Dalam, Jurnal <i>Panrita Abdi, Juli 2021, Volume 5, Issue 3.</i> Hal. 338-344.</span></div><p></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">Sudhana, I G P
Fajar Pranadi., dkk. 2019. “Program Pengembangan Desa Wisata Tri Eka Buana
Sidemen Karangasem Bali”. Dalam, Prosiding <i>SENADIMAS Ke-4, Tahun 2019 ISBN
987-623-7482-00-0.</i> Hal. 471-477.</span></div><p></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -36.0pt;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">Sudharma, </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">Kadek Januarsa Adi</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">., dkk. 2020. “</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">Arak
Sebagai Produk Lokal Dalam Mendukung Desa Tri Eka Buana Menuju Desa Wisata</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">”. Dalam, </span><i><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">JMM - Jurnal Masyarakat Merdeka</span></i><i><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">, </span></i><i><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">E-ISSN 2654-9174</span></i><i><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">, </span></i><i><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">Volume 3 Nomor 1, Mei 2020</span></i><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">. Hal. 8-14.<br /><o:p></o:p></span></div><p></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">Suwena, I W</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">ayan</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">. 2017. </span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">“</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">Fungsi dan Makna
Ritual Nyepi di Bali</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">”</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">. Program Studi
Antropologi. Fakultas Ilmu Budaya Universitas Udayana.<br /><o:p></o:p></span></div><p></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -36.0pt;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">Suwena, Kadek rai. 2017. “</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">Menjual Tuak
(Alkohol Bali) Sebuah Pilihan (Tinjauan Dari Perspektif Sosial dan Ekonomi
Masyarakat di Desa Datah)”. Dalam, <i>International Journal of Social Science
and Businnes, Vol.1 (1</i>). Hal. 24-30.<br /><o:p></o:p></span></div><p></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -36.0pt;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">Tes, </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">Aprianus Arnoldus., dkk. 2017. “Fenomena Prilaku
Mengkonsumsi Minuman Keras Mahasiswa Program Studi S-1 Kesehatan Masyarakat
Universitas Respati Yogyakarta”. Dalam, <i>Jurnal Formil (Forum Ilmiah) KesMas
Respati, Volume 2, Nomor 1, April 2017</i>, p-ISSN 2502-5570 e-ISSN 2550-0864.
Hal. 25-31.<br /><o:p></o:p></span></div><p></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">Wariati</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">, </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">Ni Luh Gede</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">. 2018. “</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">Keberlangsungan
Ajaran Sekte Bhairawa dalam Kehidupan Masyarakat Bali</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">”. Dalam, </span><i><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">Jurnal
Sphatika, Volume 9, No 1, Tahun 2018</span></i><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">. Hal. 94-101.<br /><o:p></o:p></span></div><p></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -36.0pt;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">Wijaya, Putu Yudy, dkk. 2022. </span><i><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">Eksistensi Arak
Bali: Sebuah Polemik</span></i><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">.
Solok: MITRA CENDEKIA MEDIA, Anggota IKAPI: 022/SBA/20, Kapalo Koto No. 8,
Selayo, Kec. Kubung, Kab. Solok Sumatra Barat – Indonesia 27361.<br /><o:p></o:p></span></div><p></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -36.0pt;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">Wirasuta, </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;">I
Made Agus Gelgel</span><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">. 2021. “Pemanfaatan Arak
Dalam Lontar Usada Pada Pengobatan Tradisional Bali”. Makalah disampaikan
dalam, <i>Webinar Merajut Keharmonisan Dalam Mewujudkan Pemajuan Kebudayaan
Pada Masa Pandemi Covid-19.</i> Diselenggarakan oleh BPNB Provinsi Bali secara
Daring Kamis, 28 Oktober 2021.<br /><o:p></o:p></span></div><p></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -36.0pt;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; line-height: 107%; mso-ansi-language: EN-US;">Yerkohok, Frans., dkk. 2020. “Budaya Konsumsi Minuman
Beralkohol (Studi Kasus Pada Masyarakat Moskona di Kelurahan Bintuni Barat,
Distrik Bintuni Barat, Kabupaten Teluk Bintuni”. Dalam, <i>JISIP: Jurnal Ilmu
Sosial dan Ilmu Politik, ISSN. 2442-6962 Vol. 9, No. 2, 2020</i>. Hal. 147-153.</span></div><p></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -36.0pt;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;">Yusasrini, Ni Luh Ari., Ni Nyoman Puspawati. 2013. “Laporan Akhir
Penelitian Dosen Muda, Kajian Nilai Gizi Minuman Tradisional Bali”. Denpasar:
Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian
Universitas Udayana.</span></div><p></p></blockquote><p><br /></p><p>(Catatan : Tulisan ini telah dibuat di Jurnal DharmaSmerti Volume 23 Nomor 2 Oktober 2023) </p><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px; text-align: left;"><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -36.0pt;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt;"><o:p> </o:p></span></div><p></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;"></p><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: -36.0pt;"><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;"><o:p> </o:p></span></div><p></p></blockquote><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i><span lang="EN-US" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-US;"></span></i></p><div class="blogger-post-footer">https://varianwisatabudayasundakecil.blogspot.co.id/</div>I Gusti Ngurah Jayanti, S.Sos. M.Si.http://www.blogger.com/profile/09078156265776813860noreply@blogger.com0Bali, Indonesia-8.4095178 115.188916-41.255480636684283 80.032666 24.43644503668428 150.345166tag:blogger.com,1999:blog-1068876981338935159.post-28724294826274385492023-04-14T12:03:00.001+08:002023-04-14T12:03:45.480+08:00Festival Tektekan Menyambut Tahun Baru Saka Di Bali<iframe frameborder="0" height="270" src="https://youtube.com/embed/vQs6jgaBR7A" width="480"></iframe><div><br /></div><div>Tektekan mulanya merupakan alat-alat sederhana dari prabotan rumah tangga (tradisional), yang terbuat dari berbagai jenis bahan alami yang digunakan untuk membunyikan suara (musik). Kegiatan ini berhubungan dengan tradisi agraris terutama kepercayaan mengusir hama penyakit maupun wabah menular secara spiritual. Dengan memukul dan membuyikan berbagai alat baik terbuat dari kentongan, maupun alat lainnya, masyarakat berharap agar musibah, wabah ataupun bencana dapat terhindarkan. Alat-alat inilah bertranformasi menjadi alat musik, mengalami modifikasi dan inovasi yang berubah menjadi karya seni musik seperti tektekan/okokan yang berkembang di Tabanan, Bali.</div><div class="blogger-post-footer">https://varianwisatabudayasundakecil.blogspot.co.id/</div>I Gusti Ngurah Jayanti, S.Sos. M.Si.http://www.blogger.com/profile/09078156265776813860noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1068876981338935159.post-32724652957108123192022-06-13T23:21:00.001+08:002022-11-16T18:53:24.584+08:00TARI CACI SEBAGAI IDENTITAS BUDAYA DI MANGGARAI TIMUR<p> </p><p>Tari Caci</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/7LEtylp1MM8" width="320" youtube-src-id="7LEtylp1MM8"></iframe></div><br /><p>Tari Caci merupakan salah satu kesenian yang berjenis ketangkasan. Tarian ini biasanya ditarikan atau pun dimainkan oleh kaum laki-laki dewasa. Tari Caci menggunakan properti khas yang dimilikinya yakni mengenakan kain tradisional dan pelengkap yang lainnya seperti penutup kepala cambuk dan tameng digunakan pada saat pragaan tari. Tari Caci awalnya tari sakral yang terkait dengan ritual kepercayaan masyarakat adat. Tarian ini juga sangat terkait dengan perayaan pasca panen. Pada momen tertentu tarian ini digelar untuk rangkaian kegiatan-kegiatan atau atraksi pariwisata belakangan ini.</p><div class="blogger-post-footer">https://varianwisatabudayasundakecil.blogspot.co.id/</div>I Gusti Ngurah Jayanti, S.Sos. M.Si.http://www.blogger.com/profile/09078156265776813860noreply@blogger.com1Ruteng, Watu, Kec. Langke Rembong, Kabupaten Manggarai, Nusa Tenggara Tim., Indonesia-8.6143650000000012 120.466499-36.924598836178845 85.310249 19.695868836178846 155.622749tag:blogger.com,1999:blog-1068876981338935159.post-57271464611692760502022-05-17T19:37:00.000+08:002022-05-17T19:37:56.501+08:00Pura Gua Taksaka <p> </p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/amVn_WQE1K8" width="320" youtube-src-id="amVn_WQE1K8"></iframe></div><br /><p><br /></p><p>Takasaka Cave is thought to have been discovered in 1980 by a resident named Mangku Rawet. The existence of the Taksaka Cave until now has been maintained and managed by Mangku Rawit and his family. The location of Goa Temple is administratively in the Banjar Grokgak Gede area, Delod Peken Village, Tabanan District, Tabanan Regency, Bali. Access Road to Taksaka Cave can be reached by walking along the trail and down the valley. About ten meters deep down the stairs. The facilities in the cave have been filled with lighting and there are buildings in the form of holy places. Now, the Taksaka Cave has become a sacred place or temple owned by the Mangku Rawet family. Pujawali at the Taksaka Cave Temple every Buda Kliwon Gumbreg.</p><div class="blogger-post-footer">https://varianwisatabudayasundakecil.blogspot.co.id/</div>I Gusti Ngurah Jayanti, S.Sos. M.Si.http://www.blogger.com/profile/09078156265776813860noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1068876981338935159.post-42454249459634546082022-05-11T12:00:00.001+08:002022-05-11T12:19:11.191+08:00SENI BUDAYA KOTA MBAY<p> </p><p>MENARI ASIK BERGOYANG KAKI IKUTI IRAMA MUSIK</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1vfnO6djBs44PcSz3und26GGU-EaJeTJbbCLUjcrdKFi0yLHu6kLwZUNnqkQuc30utaOil7V8Hr_-AeePo9OhySG4QKKpbVyI56OZJ1zQ7p8Bav9orRt75y0bvLJoo2NmWcOT5F7U7oqb1aw0tgvdB7T_nzkMTcsZLLl5paXqapoUBAt7INWi_95O/s1280/asik%20tarian%20dari%20kota%20Mbai.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="1280" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1vfnO6djBs44PcSz3und26GGU-EaJeTJbbCLUjcrdKFi0yLHu6kLwZUNnqkQuc30utaOil7V8Hr_-AeePo9OhySG4QKKpbVyI56OZJ1zQ7p8Bav9orRt75y0bvLJoo2NmWcOT5F7U7oqb1aw0tgvdB7T_nzkMTcsZLLl5paXqapoUBAt7INWi_95O/s320/asik%20tarian%20dari%20kota%20Mbai.png" width="320" /></a></div><br /><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/DYVMqwgin7g" width="320" youtube-src-id="DYVMqwgin7g"></iframe></div><br /><br /><p><br /></p><div class="blogger-post-footer">https://varianwisatabudayasundakecil.blogspot.co.id/</div>I Gusti Ngurah Jayanti, S.Sos. M.Si.http://www.blogger.com/profile/09078156265776813860noreply@blogger.com0Kabupaten Nagekeo, Nusa Tenggara Tim., Indonesia-8.6753545 121.3084088-36.985588336178843 86.1521588 19.634879336178848 156.4646588tag:blogger.com,1999:blog-1068876981338935159.post-78373468837455540302021-08-28T09:00:00.001+08:002021-08-28T09:00:00.224+08:00SEKILAS SEJARAH PERKUMPULAN CATUR WANGSA DERYA GAMA HINDU BALI PADA ZAMAN PEMERINTAHAN KOLONIAL BELANDA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0in; text-indent: 0in;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">SEKILAS SEJARAH PERKUMPULAN CATUR WANGSA DERYA GAMA HINDU
BALI</span></b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0in; text-indent: 0in;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">PADA ZAMAN PEMERINTAHAN KOLONIAL BELANDA</span></b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0in; text-indent: 0in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-indent: 0in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 24.0pt; margin-left: 0in; text-indent: 0in;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Perkumpulan Catur Wangsa Derya Gama Hindu Bali.</span></b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 24.0pt; margin-left: 0in; text-indent: 0in;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Perkumpulan ini lahir sebagai dampak dari pertentangan antar
Bali Adnyana dengan Surya Kanta di mana para pemuka masyarakat Bali khawatir
kalu pertentangan itu meluas ke seluruh Bali. Penerangan ini menimbulkan
inisiatif pemuka masyarakat seperti I Gusti Bagus Jelantik untuk membentuk
sebuah perkumpulan yang bernama Catur Wangsa Derya Gama Hindu Bali pada tanggal
2 Mei 1926 di Kelungkung. Perkumpulan bertujuan untuk melenyapkan pertentangan
paham yang terjadi di Bali Utara serta memulihkan persatuan antara ke empat
lapisan masyarakat Bali sesuai dengan dharmanya masing-masing. Tujuan lain
adalah untuk memajukan masyarakat Bali dengan jelas dan patut, asal tidak
bertentangan dengan adat-istiadat serta mengubah adat yang berlawanan dengan
kemajuan jaman. Anggota dari perkumpulan CWDGHB terbatas yaitu dari golongan
catur wangsa yang memeluk agama Hindu Bali berumur sekurang-kurangnya 18 tahun
dan orang Bali yang ada di Lombok.<a href="https://draft.blogger.com/null" name="_ftnref1"></a><a href="https://draft.blogger.com/blogger.g?blogID=3020483679262633089#_ftn1" title=""><span style="mso-bookmark: _ftnref1;"><span style="color: blue;">[1]</span></span><span style="mso-bookmark: _ftnref1;"></span></a><span style="mso-bookmark: _ftnref1;"></span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 24.0pt; margin-left: 0in; text-indent: 0in;">
<br /></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-align: left; text-indent: 0in;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><br clear="all" style="mso-special-character: line-break;" />
<o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-align: left; text-indent: 0in;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">
<hr align="left" size="1" width="33%" />
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-indent: 0in;">
<a href="https://draft.blogger.com/null" name="_ftn1"></a><a href="https://draft.blogger.com/blogger.g?blogID=3020483679262633089#_ftnref1" title=""><span style="mso-bookmark: _ftn1;"><span lang="IN" style="color: blue; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: IN; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">[1]</span></span><span style="mso-bookmark: _ftn1;"></span></a><span style="mso-bookmark: _ftn1;"></span><span lang="IN" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: IN; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> I Gusti Ngurah Rai Mirsha, (<u>at.
al.,</u>), <u>op. cit</u>., pp. 211-212.</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br /></div>
<div class="blogger-post-footer">https://varianwisatabudayasundakecil.blogspot.co.id/</div>I Gusti Ngurah Jayanti, S.Sos. M.Si.http://www.blogger.com/profile/09078156265776813860noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1068876981338935159.post-5744869775780905062021-08-27T09:00:00.001+08:002021-08-27T09:00:00.196+08:00SEKILAS SEJARAH PERKUMPULAN SATYA SAMOEDAYA BAOEDANDA PADA ZAMAN PEMERINTAHAN KOLONIAL BELANDA DI BALI <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0in; text-indent: 0in;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">SEKILAS SEJARAH PERKUMPULAN SATYA SAMOEDAYA BAOEDANDA</span></b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0in; text-indent: 0in;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">PADA ZAMAN PEMERINTAHAN KOLONIAL BELANDA DI BALI</span></b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0in; text-indent: 0in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-indent: 0in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 24.0pt; margin-left: 0in; text-indent: 0in;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Perkumpulan Satya Samoedaya Baoedanda Bali Lombok.</span></b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 24.0pt; margin-left: 0in; text-indent: 0in;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Perkumpulan ini bergerak dalam usaha study fonds yang
didirikan di Karangasem pada tanggal 1 Januari 1925 atas inisiatif beberapa
pemuka masyarakat antara lain Raja Karangasem, para punggawa ,dan beberapa
orang pendeta. Tokoh-tokoh ini sangat tertarik dengan peningkatan pendidikan
terhadap masyarakat Bali. Adapun tujuan dari perkumpulan SSBBL adalah membantu
anak-anak yang berkeunginan keras melanjutkan pelajarannya dari <i>Tweede
Classes School</i> ke sekolah yang lebih tinggi. Tujuan yang lainnya
adalah usaha pinjam pinjam semacam koperasi yang anggotanya kebanyakan dari
pegawai, guru, dan pemuka masyarakat di Bali serta masyarakat Bali yang ada di
Lombok. Dalam bidang pendidikan juga didirikan sekolah-sekolah, menyebarkan
pengetahuan yang termuat dalam lontar. Perkumpulan Cuadega Hindu Bali
mengusulkan kepada pemerintah agar sekolah-sekolah desa diajarkan bahasa Kawi,
bahasa Bali, dan menulis huruf Bali di atas daun lontar. Di samping itu harus
diberikan pengetahuan bercocok tanam dan kerajinan tangan.<a href="https://draft.blogger.com/blogger.g?blogID=3020483679262633089#_ftn1" title=""><span style="color: blue;">[1]</span></a> <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 24.0pt; margin-left: 0in; text-indent: 0in;">
<br /></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-align: left; text-indent: 0in;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><br clear="all" style="mso-special-character: line-break;" />
<o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-align: left; text-indent: 0in;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">
<hr align="left" size="1" width="33%" />
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-indent: 0in;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><a href="https://draft.blogger.com/blogger.g?blogID=3020483679262633089#_ftnref1" title=""><span lang="IN" style="color: blue; mso-ansi-language: IN;">[1]</span></a></span><span lang="IN" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: IN; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> A.A. Gde Putra Agung,
(dkk.), <u>op. cit</u>., pp. 54-55. </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br /></div>
<div class="blogger-post-footer">https://varianwisatabudayasundakecil.blogspot.co.id/</div>I Gusti Ngurah Jayanti, S.Sos. M.Si.http://www.blogger.com/profile/09078156265776813860noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1068876981338935159.post-27330843684718408612021-08-26T09:00:00.001+08:002021-08-26T09:00:00.719+08:00SEKILAS SEJARAH PERKUMPULAN SURYA KANTA PADA ZAMAN PEMERINTAHAN KOLONIAL BELANDA DI BALI<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0in; text-indent: 0in;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">SEKILAS SEJARAH PERKUMPULAN SURYA KANTA PADA </span></b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0in; text-indent: 0in;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">ZAMAN PEMERINTAHAN KOLONIAL BELANDA DI BALI</span></b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 18.0pt; margin-left: 0in; text-indent: 0in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-indent: 0in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 24.0pt; margin-left: 0in; text-indent: 0in;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Perkumpulan Surya Kanta.</span></b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 24.0pt; margin-left: 0in; text-indent: 0in;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Perkumpulan ini didirikan oleh golongan jaba, dan anggotanya
juga terdiri dari golongan jaba saja. Perkumpulan surya Kanta berdiri pada
tanggal 1 November 1925 yang dipimpin oleh golongan terpelajar seperti, Ketut
sandi, Ketut Nasa, Nengah Metra, Ketut Kaler, Ketut Purna, Ketut Mudasara, dan
Wayan Ruma. Tujuan dari perkumpulan Surya Kanta adalah bercita-cita untuk
mengadakan pembaharuan dalam masyarakat sesuai dengan kemajuan zaman. Melalui
majalah Surya Kanta yang terbit setiap bulan perkumpulan ini menyebarkan paham
kemajuan dikalangan masyarakat luas, menyadarkan masyarakat akan pentingnya
pendidikan dalam memajukan masyarakat Bali yang dirasakan jauh terkebelakang
dibandingkan dengan keadaan di Jawa.<a href="https://draft.blogger.com/blogger.g?blogID=3020483679262633089#_ftn1" title=""><span style="color: blue;">[1]</span></a> <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 24.0pt; margin-left: 0in; text-indent: 0in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 24.0pt; margin-left: 0in; text-indent: 0in;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Usaha-usaha yang dilaksanakan oleh para anggota perkumpulan
Surya Kanta dalam bidang sosial, ekonomi antara lain memberikan penerangan
kepada masyarakat untuk melakukan penghematan dan penyederhanaan dalam upacara-upacara
keagamaan khususnya dalam upacara pembakaran mayat <i>(ngaben</i>) karena
tanpa penghematan dan penyederhanaan menyebabkan kemelaratan. Untuk memajukan
perekonomian, perkumpulan Surya Kanta juga berusaha memberikan penerangan
kepada masyarakat tentang koperasi sehingga sejak itu di beberapa <i>banjar</i> mulai
bermunculan perkumpulan-perkumpulan koperasi.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 24.0pt; margin-left: 0in; text-indent: 0in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 24.0pt; margin-left: 0in; text-indent: 0in;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Ide-ide pembaharuan yang selalu dikumandangkan lewat majalah
Surya Kanta adalah menuntut kesamaan hak antara golongan <i>triwangsa</i> dengan
golongan <i>Jaba</i> dalam bidang perlakuan dan hukum serta meminta
kepada pemerintah mulai mengadakan penilaian terhadap orang-orang yang akan
diangkat menjadi pegawai maupun kepala pemerintahan dengan ukuran tingkat
kepandaian (pendidikan) dan bukan berdasarkan atas keturunan atau berdasarkan
kasta.<a href="https://draft.blogger.com/null" name="_ftnref2"></a><a href="https://draft.blogger.com/blogger.g?blogID=3020483679262633089#_ftn2" title=""><span style="mso-bookmark: _ftnref2;"><span style="color: blue;">[2]</span></span><span style="mso-bookmark: _ftnref2;"></span></a><span style="mso-bookmark: _ftnref2;"></span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 24.0pt; margin-left: 0in; text-indent: 0in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 24.0pt; margin-left: 0in; text-indent: 0in;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Perkumpulan Surya Kanta sebagai organisasi modern, mengalami
kemajuan yang sangat pesat terbukti pada tanggal 21 Maret 1926 dapat dibentuk
pengurus cabang Singaraja: Nyoman Gelgel, Wakil Presiden: Wayan Mudrakarsa,
Bendahara: Putu Ruma, dan Komisaris: Ketut Katon. Di samping itu Surya Kanta
membuka cabang-cabang di Bali Selatan yaitu di Distrik Bajera, Tabanan, bahkan
sampai ke Lombok. Guna memperlancar ide-ide pembaharuan atau paham kemajuan di
seluruh Bali, telah dapat dibentuk agen majalah Surya Kanta di Denpasar,
Tabanan, Bangli, Gianyar, Jemberana, dan Karangasem.<a href="https://draft.blogger.com/null" name="_ftnref3"></a><a href="https://draft.blogger.com/blogger.g?blogID=3020483679262633089#_ftn3" title=""><span style="mso-bookmark: _ftnref3;"><span style="color: blue;">[3]</span></span><span style="mso-bookmark: _ftnref3;"></span></a><span style="mso-bookmark: _ftnref3;"></span> <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 24.0pt; margin-left: 0in; text-indent: 0in;">
<br /></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-align: left; text-indent: 0in;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><br clear="all" style="mso-special-character: line-break;" />
<o:p></o:p></span></div>
<div align="left" class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-align: left; text-indent: 0in;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">
<hr align="left" size="1" width="33%" />
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-indent: 0in;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><a href="https://draft.blogger.com/blogger.g?blogID=3020483679262633089#_ftnref1" title=""><span lang="IN" style="color: blue; mso-ansi-language: IN;">[1]</span></a></span><span lang="IN" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: IN; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> I Wayan geriya,
Tranformasi……, <u>op. cit</u>., pp. 83-84.</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-indent: 0in;">
<a href="https://draft.blogger.com/null" name="_ftn2"></a><a href="https://draft.blogger.com/blogger.g?blogID=3020483679262633089#_ftnref2" title=""><span style="mso-bookmark: _ftn2;"><span lang="IN" style="color: blue; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: IN; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">[2]</span></span><span style="mso-bookmark: _ftn2;"></span></a><span style="mso-bookmark: _ftn2;"></span><span lang="IN" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: IN; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> I Gusti Ngurah Rai Mirsha,(<u>et.
al.,</u>), Sejarah Bali, <u>of. cit</u>., pp. 210-211. Baca juga, A.A.
Gede Putra Agung (dkk.), <u>Sejarah Sosial</u>……., <u>op. cit</u>.,
p. 29. </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-indent: 0in;">
<a href="https://draft.blogger.com/null" name="_ftn3"></a><a href="https://draft.blogger.com/blogger.g?blogID=3020483679262633089#_ftnref3" title=""><span style="mso-bookmark: _ftn3;"><span lang="IN" style="color: blue; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: IN; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">[3]</span></span><span style="mso-bookmark: _ftn3;"></span></a><span style="mso-bookmark: _ftn3;"></span><span lang="IN" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: IN; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> A.A. Gde Putra Agung, <u>ibid</u>.,
p. 30. </span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br /></div>
<div class="blogger-post-footer">https://varianwisatabudayasundakecil.blogspot.co.id/</div>I Gusti Ngurah Jayanti, S.Sos. M.Si.http://www.blogger.com/profile/09078156265776813860noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1068876981338935159.post-61613029208428589612021-07-19T21:32:00.000+08:002021-07-19T21:32:13.616+08:00Masyarakat Kampung Bodo Ede tinggal berdampingan dengan Makam Leluhur<iframe frameborder="0" height="270" src="https://youtube.com/embed/bQdwBIT7ij4" width="480"></iframe><div><br /></div><div>Sumba merupakan pulau eksotik baik sumber daya alamnya maupun sumber daya budayanya. Dapat dikatakan bahwa sumba memiliki ratusan kampung adat dan hingga kini masih eksis dalam mengadakan kegiatan-kegiatan budayanya. Salah satu kampung adat yang dapat saya kunjungi adalah kampung adat Bodo Ede. Kampung ini masih mempertahankan budaya megalitik dimana dapat dilihat dari tradisinya yang masih mempertahankan kubur batu sebagai simbol dari memuliakan roh leluhurnya. Kepercayaan masyarakat Sumba yakni masih kuat dengan keyakinan Marapu sebagai benteng dalam mempertahankan adat dan tradisinya.</div><div class="blogger-post-footer">https://varianwisatabudayasundakecil.blogspot.co.id/</div>I Gusti Ngurah Jayanti, S.Sos. M.Si.http://www.blogger.com/profile/09078156265776813860noreply@blogger.com0Pulau Sumba, Nusa Tenggara Tim., Indonesia-9.6993438999999988 119.9740534-38.009577736178841 84.8178034 18.610889936178847 155.1303034tag:blogger.com,1999:blog-1068876981338935159.post-31757721552818948722021-07-17T13:36:00.001+08:002021-07-17T13:36:14.632+08:00serabi lombok | kuliner Nusantara<iframe frameborder="0" height="270" src="https://youtube.com/embed/xl6gQmyJ1fE" style="background-image: url(https://i.ytimg.com/vi/xl6gQmyJ1fE/hqdefault.jpg);" width="480"></iframe><div><br /></div><div>Serabi Lombok</div><div>Jajanan ini sudah sangat familier dikalangan masyarakat bawah. Jajanan ini termasuk kedalam kuliner tradisional karena memiliki khasan dan keunikannya masing-masing. bahan dasar tepung dan dilumuri dengan gula kelapa atau gula jawa atau gula bali bisa juga sejenisnya. Serabi enak untuk dimakan pada pagi hari pendamping kopi dan lainnya. Makana atau jajanan ini memiliki pengemar khusus dan pada umumnya banyak yang menyukai. serabi bisa ditemukan di lombok atau Bali dan ditempat lainya di nusantara ini. </div><div class="blogger-post-footer">https://varianwisatabudayasundakecil.blogspot.co.id/</div>I Gusti Ngurah Jayanti, S.Sos. M.Si.http://www.blogger.com/profile/09078156265776813860noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1068876981338935159.post-47972273156922853362021-07-12T10:57:00.002+08:002021-07-14T16:18:36.936+08:00Margapati Dance<p> </p><p>Tari Margapati</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/AoOAkC4C69Y" width="320" youtube-src-id="AoOAkC4C69Y"></iframe></div><br /><p style="text-align: justify;">Tari Margapati merupakan bentuk tari kreasi yang diciptakan oleh Bapak I Wayan Kaler pada tahun 1942. Tari Margapati dilihat dari segi kostumnya layaknya menggunakan kostum laki-laki yakni menggunakan <i>udeng</i>, menggunakan <i>kamen</i> yang lebar memiliki <i>kancut</i>. Begitu juga dibagian leher menggunakan <i>badong</i> sedankan ditangan atau lengan menggunakan aksesoris layaknya penari laki-laki. Walapun tarian ini menceritakan kemaskulinitasan namun yang menari adalah seorang perempuan. Di sinilah keunikan dari tarian ini, di mana gerak dan langkah atau gerak tubuh, mata dan tangan begitu dinamis dan harmonis. I Wayan Kaler sangat luar biasa dalam memadukan unsur-unsur gerak dan koriografi maupun properti yang digunakan dalam tarian Margapati.</p><div class="blogger-post-footer">https://varianwisatabudayasundakecil.blogspot.co.id/</div>I Gusti Ngurah Jayanti, S.Sos. M.Si.http://www.blogger.com/profile/09078156265776813860noreply@blogger.com0Indonesia-0.789275 113.921327-29.099508836178845 78.765077 27.520958836178846 149.07757700000002tag:blogger.com,1999:blog-1068876981338935159.post-3100257521906977892021-07-11T20:59:00.001+08:002021-07-14T16:20:41.374+08:00Tari Panyembrama<p> </p><p><a href="https://www.youtube.com/channel/UCvJC9rw6u5xTyhuKaZQa1tg" rel="nofollow" target="_blank">Tari Panyembrama </a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/cHpEXLAWDYo" width="320" youtube-src-id="cHpEXLAWDYo"></iframe></div><br /><p style="text-align: justify;">Tari Panyembrama adalah tari penyambutan, biasanya bila ada tamu kehormatan yang datang, tarian inilah salah satu yang dipentaskan di atas panggung. Tarian ini merupakan tari <i>balih-balihan</i> atau profan. Dalam vidio di atas tarian ini dipentaskan ketika hari jadi sebuah pura atau <i>piodalan</i> di pura Luhur Gunung Merta, Talibeng. Para penari adalah dari pemuda setempat dan <i>ngayah ngigel</i> (menari) sebagai wujud rasa bhakti kepada yang berstana di pura tersebut. Piodalan dilaksanakan sekitar jam 10: 00 Wita, namun sebelum itu beberapa tari-tarian disuguhkan untuk meramaikan dan bentuk ekspresi yang ditujukan kepada Tuhan.</p><div class="blogger-post-footer">https://varianwisatabudayasundakecil.blogspot.co.id/</div>I Gusti Ngurah Jayanti, S.Sos. M.Si.http://www.blogger.com/profile/09078156265776813860noreply@blogger.com0Bali, Indonesia-8.3405389 115.0919509-36.650772736178844 79.9357009 19.969694936178847 150.2482009tag:blogger.com,1999:blog-1068876981338935159.post-38166791070641626882021-07-05T00:10:00.000+08:002021-07-05T00:10:23.292+08:00LEGONG KERATON DENCE<p> </p><p>TARI LEGONG KERATON</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/lDsqhJEWo1A" width="320" youtube-src-id="lDsqhJEWo1A"></iframe></div><br /><p style="text-align: justify;">Legong keraton merupakan salah satu tari Bali klasik. Tari Legong Keraton merupakan tari yang dulu khusus ditarikan diistana atau puri penguasa wilayah di Bali. Seperti disebut namanya Legong Keraton berarti hanya bisa pentas di Puri pada saat ada pertemuan atau upacara besar di Istana atau Puri. Secara etimologi legong Keraton berasal dari kata Leg yang artinya lemuh luwes lincah dan gong adalah gambelan yang mengiringi tarian tersebut. Jadi secara harfiah legong keraton berarti tarian yang lincah dan luwes diiringi oleh gambelan atau gong dan pentas diistana ataupun di pura. Tari Legong Keraton diperkirakan diciptakan pada abad ke-19 M dan pada saat itu Bali masih zaman kerajaan. Tari Legong Keraton muncul pertama kali di kalangan puri Sukawati, Bali, pada saat itu yang menjadi penguasa adalah I Dewa Agung Made Karna sebagai raja Sukawati. Namun dalam perkembangan iptek kini legong keraton dapat dipentaskan karena untuk halayak umum dan dijadikan atraksi pariwisata.</p><div class="blogger-post-footer">https://varianwisatabudayasundakecil.blogspot.co.id/</div>I Gusti Ngurah Jayanti, S.Sos. M.Si.http://www.blogger.com/profile/09078156265776813860noreply@blogger.com0Bali, Indonesia-8.3405389 115.0919509-36.650772736178844 79.9357009 19.969694936178847 150.2482009tag:blogger.com,1999:blog-1068876981338935159.post-39723653010611572982021-07-02T23:15:00.003+08:002021-07-02T23:15:51.110+08:00Puspanjali Dance<p> Tari Puspanjali</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/_exgz7rb9QY" width="320" youtube-src-id="_exgz7rb9QY"></iframe></div><br /><p>Tarian ini sedang ditarikan oleh anak-anak muda desa Talibeng pada saat rangkaian upacara piodalan di Pura Luhur Gunung Merta. Untuk memeriahkan dan memberikan nuansa spirit keagamaan setiap piodalan dipertunjukan berbagai jenis tari-tarian dan dimainkan oleh para pemuda dan sifatnya ngayah seperti yang terlihat dalam vidio di atas. Tari-tarian berfungsi sebagai penyemangat dan dapat pula sebagai ekspresi rasa bakti kepada Tuhan yang berstana di Pura tersebut. </p><div class="blogger-post-footer">https://varianwisatabudayasundakecil.blogspot.co.id/</div>I Gusti Ngurah Jayanti, S.Sos. M.Si.http://www.blogger.com/profile/09078156265776813860noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1068876981338935159.post-55646723009967243992021-06-15T16:49:00.000+08:002021-06-15T16:49:02.859+08:00journely ke tanah marapu sumba ekskapasi pesona budaya<iframe style="background-image:url(https://i.ytimg.com/vi/dbpHKdAbe2c/hqdefault.jpg)" width="480" height="270" src="https://youtube.com/embed/dbpHKdAbe2c" frameborder="0"></iframe><div class="blogger-post-footer">https://varianwisatabudayasundakecil.blogspot.co.id/</div>I Gusti Ngurah Jayanti, S.Sos. M.Si.http://www.blogger.com/profile/09078156265776813860noreply@blogger.com0Pulau Sumba, Nusa Tenggara Tim., Indonesia-9.6993438999999988 119.9740534-38.009577736178841 84.8178034 18.610889936178847 155.1303034tag:blogger.com,1999:blog-1068876981338935159.post-58106575186092831512021-05-31T14:38:00.000+08:002021-05-31T14:38:17.135+08:00Berwisata ke Air Terjun Sendah Gila Senaru Lombok<iframe style="background-image:url(https://i.ytimg.com/vi/ROYDQJZ3Q_4/hqdefault.jpg)" width="480" height="270" src="https://youtube.com/embed/ROYDQJZ3Q_4" frameborder="0"></iframe><div class="blogger-post-footer">https://varianwisatabudayasundakecil.blogspot.co.id/</div>I Gusti Ngurah Jayanti, S.Sos. M.Si.http://www.blogger.com/profile/09078156265776813860noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1068876981338935159.post-43853333104890390742021-04-16T00:24:00.000+08:002021-04-16T00:24:31.484+08:00TARI CENDRAWASIH<p> </p><p>DANCE OF CENDRAWASIH (TARI CENDRAWASIH)</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/S6N1YEbrEsQ" width="320" youtube-src-id="S6N1YEbrEsQ"></iframe></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Tari Cendrawasih merupakan jenis tari Bali yang menggambarkan kebahagiaan dan kegembiraan yang terinspirasi dari prilaku burung cendrawasih. Penciptanya sangat peka terhadap fenomena alam dan ciptaan yang terdapat di Bumi. Sungguh burung yang sangat Indah, elok dan cantik diwujudkan dengan representasi karya gerak dan tari yang sangat indah. Kreasi dan rasa (Taksu) yang dimasukkan dalam tari ini membuat sebuah karya seni tari ini menjadi sangat mempesona.</div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><div class="blogger-post-footer">https://varianwisatabudayasundakecil.blogspot.co.id/</div>I Gusti Ngurah Jayanti, S.Sos. M.Si.http://www.blogger.com/profile/09078156265776813860noreply@blogger.com0Indonesia-0.789275 113.921327-29.099508836178845 78.765077 27.520958836178846 149.07757700000002tag:blogger.com,1999:blog-1068876981338935159.post-41206381301679135542021-04-14T12:08:00.000+08:002021-04-14T12:08:20.138+08:00Dokumentasi Karya Piodalan di Pura Luhur Gunung Merta<p><br /></p><p>Piodalan di Pura Luhur Gunung Merta Tahun 2021</p><p><br /> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/S8_x78OMG7s" width="320" youtube-src-id="S8_x78OMG7s"></iframe></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Upacara piodalan atau hari jadi sebuah pura disetiap tempat memiliki khasannya masing-masing. Namun ada yang sama yakni setiap kali melaksanakan upacara keagamaan ngayah seperti pementasan tari-tarian baik yang sakral maupun yang balih-balihan selalu ada untuk dipentaskan. kemeriahan dalam pementasan ini membawa suasana yang sangat membahagiakan baik orang yang ngayah maupun para pemedek atau masyarakat yang melaksanakan persembahyangan. Adapun jenis tari-tarian yang sering dipentaskan adalah topeng, tari panyembrame, tari legong, tari blibis dan lain sebagainya.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Makna upacara piodalan adalah memohon keselamatan dunia alam semesta maupun beserta isinya. Apa yang telah dikaruniakan lewat berbagai bentuk duniawi oleh Sanghyang Pencipta dan manifestasinya sudah harus semestinya dimaknai dengan rasa syukur dan srada bhakti. Piodalan merupakan salah satu bentuk dari srada bhakti yang dilakukan umat manusia khususnya umat Hindu di Bali.</div><p></p><div class="blogger-post-footer">https://varianwisatabudayasundakecil.blogspot.co.id/</div>I Gusti Ngurah Jayanti, S.Sos. M.Si.http://www.blogger.com/profile/09078156265776813860noreply@blogger.com0Bali, Indonesia-8.3405389 115.0919509-36.650772736178844 79.9357009 19.969694936178847 150.2482009tag:blogger.com,1999:blog-1068876981338935159.post-75537421879197482882021-02-23T21:18:00.002+08:002021-02-23T21:21:16.407+08:00bunga wijaya kusuma mekar tepat jam 12 malam<iframe frameborder="0" height="270" src="https://youtube.com/embed/6NyLImoX_m4" width="480"></iframe><div class="blogger-post-footer">https://varianwisatabudayasundakecil.blogspot.co.id/</div>I Gusti Ngurah Jayanti, S.Sos. M.Si.http://www.blogger.com/profile/09078156265776813860noreply@blogger.com0Bali, Indonesia-8.3405389 115.0919509-40.764094276524986 79.9357009 24.083016476524989 150.2482009tag:blogger.com,1999:blog-1068876981338935159.post-41234620969011625462020-10-13T22:59:00.001+08:002020-10-13T22:59:01.190+08:00BARAPAN KERBAU DI SUMBAWA<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Barapan Kerbau</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/KvEkgeEKRNo" width="320" youtube-src-id="KvEkgeEKRNo"></iframe></div><br /> Terdapat atraksi menarik yang dapat dilihat tatkala berkunjung ke kabupaten Sumbawa. Barapan kerbau diadakan setiap minggu dan pesertanya dari berbagi desa di pulau Sumbawa. Barapan Kerbau telah menjadi maskot dan atraksi yang menarik untuk di kunjungi.<p></p><div class="blogger-post-footer">https://varianwisatabudayasundakecil.blogspot.co.id/</div>I Gusti Ngurah Jayanti, S.Sos. M.Si.http://www.blogger.com/profile/09078156265776813860noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1068876981338935159.post-53283189341161666132020-10-11T01:00:00.008+08:002020-10-11T01:00:02.794+08:00KULINER SEPAT SUMBAWA<p> Sepat Kuliner Tradisional Sumbawa</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="BLOG_video_class" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/LTUh9Iqpemg" width="320" youtube-src-id="LTUh9Iqpemg"></iframe></div><br /><p style="text-align: justify;">Sepat merupakan salah satu jenis masakan tradisional Sumbawa yang hingga kini keberadaanya masih ada namun kurang medapat perhatian dikalangan pemangku kepentingan sebagai masakan khas yang bisa ditawarkan untuk menu hidangan bagi para wisatawan yang berkunjung ke Sumbawa. Masakan khas ini masih lebih dikonsumsi oleh masyarakat setempat sebagai menu pokok dalam kesehariannya. masyarakat belum begitu banyak yang mengangkat makanan tradisional seperti sepat untuk di hidangkan bagi para wisatawan yang berkunjung ke Sumbawa. Walaupun ada beberapa warung tradisonal dan semi modern yang menyajikan menu sepat namun masih relatif sediki. Semoga kuliner tradisional seperti halnya Sepat dapat terangkat dan dapat dinikmati oleh semua kalangan dan menjadi identitas budaya Sumbawa. Selamat mencoba Sepat Sumbawa.</p><div class="blogger-post-footer">https://varianwisatabudayasundakecil.blogspot.co.id/</div>I Gusti Ngurah Jayanti, S.Sos. M.Si.http://www.blogger.com/profile/09078156265776813860noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1068876981338935159.post-58313333158303277502020-10-11T01:00:00.006+08:002020-10-11T01:00:03.036+08:00SISTEM RELIGI MASYARAKAT BALI <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: justify;"><br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-align: justify; text-indent: 0in;">
<a href="https://varianwisatabudayasundakecil.blogspot.com" rel="nofollow" target="_blank"><b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">SISTEM RELIGI MASYARAKAT BALI</span></b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></a></div><div class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-align: justify; text-indent: 0in;"><b><span style="color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><a href="https://varianwisatabudayasundakecil.blogspot.com" rel="nofollow" target="_blank">Oleh: I Gusti Ngurah Jayanti</a></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-align: justify; text-indent: 0in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-align: justify; text-indent: 0in;">
<span lang="IN" style="color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-ansi-language: IN; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Masyarakat Bali pada
umumnya percaya dengan adanya kebesaran Tuhan. Sebagian besar dari orang Bali
menganut Agama Hindu Bali. Agama Hindu mengandung banyak unsur-unsur lokal yang
telah terjalin ke dalamnya sejak dahulu kala. Di berbagai daerah di Bali, tentu
terdapat juga berbagai variasi lokal dari Agama Hindu, walaupun dalam masa yang
akan datang, variasi itu akan berkembang karena adanya modernisasi yang dialami
oleh Agama Hindu Bali, dan karena ada pengaturan dari atas yang
dilaksanakan oleh Jawatan Agama Bagian Hindu serta oleh Majelis Agama yang
disebut Parisada Hindu Dharma (Bagus, 2002: 301). Di dalam kehidupan
keagamaannya, orang yang beragama Hindu percaya dengan adanya satu Tuhan dan
juga percaya bahwa makhluk-makhluk halus yang menempati alam sekeliling tempat
tinggal manusia. Makhluk-makhluk tadi berbentuk halus sehingga tidak
dapat ditangkap panca indera manusia, yang nampak berbuat hal-hal yang tidak
dapat diperbuat manusia, sehingga menjadi obyek daripada penghormatan dan
penyembahannya. Bukti penghormatan dan penyembahan itu diwujudkan dengan
berbagai upacara berupa do’a, sajian atau korban. Reli</span><span style="color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">gi</span><span lang="IN" style="color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-ansi-language: IN; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> serupa itu oleh Tylor disebut
“Animisme” (Tylor dalam Koentjaraningrat, 1972: 221).</span><span style="color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-align: justify; text-indent: 0in;">
<br /></div>
<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" class="MsoNormalTable" style="mso-cellspacing: 0in; mso-padding-alt: 4.5pt 4.5pt 4.5pt 4.5pt; mso-yfti-tbllook: 1184; text-align: justify;">
<tbody>
<tr style="mso-yfti-firstrow: yes; mso-yfti-irow: 0;">
<td style="padding: 4.5pt;">
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-align: center; text-indent: 0in;">
<span style="color: blue; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-no-proof: yes; text-decoration: none; text-underline: none;"><!--[if gte vml 1]><v:shapetype id="_x0000_t75"
coordsize="21600,21600" o:spt="75" o:preferrelative="t" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe"
filled="f" stroked="f">
<v:stroke joinstyle="miter"/>
<v:formulas>
<v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"/>
<v:f eqn="sum @0 1 0"/>
<v:f eqn="sum 0 0 @1"/>
<v:f eqn="prod @2 1 2"/>
<v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth"/>
<v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight"/>
<v:f eqn="sum @0 0 1"/>
<v:f eqn="prod @6 1 2"/>
<v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth"/>
<v:f eqn="sum @8 21600 0"/>
<v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight"/>
<v:f eqn="sum @10 21600 0"/>
</v:formulas>
<v:path o:extrusionok="f" gradientshapeok="t" o:connecttype="rect"/>
<o:lock v:ext="edit" aspectratio="t"/>
</v:shapetype><v:shape id="Picture_x0020_9" o:spid="_x0000_i1025" type="#_x0000_t75"
alt="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinPkEbqJjm1vVJ-vU0chWKKkAJOJB1jNSg7fRxu8TJliKSIXGp4NLWoOWCE0IGRHf24zkEVBnfFfkbD9fXfWi6Ais3TX5K7-8NhMjrEK36uZPc9cUGB-v8GdNiw357MVQHH4MlhlBtXIE/s320/IMG_20161101_183945.jpg"
href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinPkEbqJjm1vVJ-vU0chWKKkAJOJB1jNSg7fRxu8TJliKSIXGp4NLWoOWCE0IGRHf24zkEVBnfFfkbD9fXfWi6Ais3TX5K7-8NhMjrEK36uZPc9cUGB-v8GdNiw357MVQHH4MlhlBtXIE/s1600/IMG_20161101_183945.jpg"
style='width:240pt;height:180pt;visibility:visible;mso-wrap-style:square'
o:button="t">
<v:fill o:detectmouseclick="t"/>
<v:imagedata src="file:///C:\Users\NGURAH\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image001.jpg"
o:title="IMG_20161101_183945"/>
</v:shape><![endif]--><!--[if !vml]--><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI5Zw3z9ANwZczoWj5Dxat3P5Nt6RTJzH-BQ6QXAW6792APTbzoQR5RhRCbvp8AKHqpFaTcOIEpdDFgVqMm6yhxQcm9yPr2lQCBhT0ioV9pCcX3kcNt1tuHObKRO_Lnb9Mp8tkv1I3NSY/s2048/IMG-20130327-00481.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI5Zw3z9ANwZczoWj5Dxat3P5Nt6RTJzH-BQ6QXAW6792APTbzoQR5RhRCbvp8AKHqpFaTcOIEpdDFgVqMm6yhxQcm9yPr2lQCBhT0ioV9pCcX3kcNt1tuHObKRO_Lnb9Mp8tkv1I3NSY/w320-h240/IMG-20130327-00481.jpg" width="320" /></a></div><br /></span></div>
</td>
</tr>
<tr style="mso-yfti-irow: 1; mso-yfti-lastrow: yes;">
<td style="padding: 3pt 4.5pt 4.5pt;">
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-align: center; text-indent: 0in;">
<span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 9.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Ritula upacara keagamaan di Bali<o:p></o:p></span></div>
</td>
</tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-align: justify; text-indent: 0in;">
<span lang="IN" style="color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-ansi-language: IN; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><br />Dalam sistem religi ini
adanya kepercayaan bahwa tempat-tempat angker juga mempunyai roh atau jiwa.
Sungai-sungai yang mengalir dan terjun dari gunung ke laut, gunung yang
meletus, gempa bumi yang merusak, angin topan yang menderu, jalannya matahari
di angkasa, tumbuhnya tumbuh-tumbuhan dan sebagainya, semuanya disebabkan oleh
jiwa alam. Jiwa alam tersebut dipersonifikasikan, dianggap oleh manusia seperti
makhluk-makhluk yang memiliki suatu pribadi, dengan kemauan dan pikiran.
Makhluk-makhluk halus yang ada di belakang gerak alam serupa itu disebut
dewa-dewa alam. Sejalan dengan perkembangan pemikiran masyarakat Bali
bahwa orang Bali juga percaya pada perbagai dewa dan roh yang lebih rendah
kedudukannya dari Tuhan dalam bentuk konsep <i>Tri Murti</i> dan yang
mereka hormati dalam perbagai upacara dengan mempersembahkan sesaji (Bagus:
2002: 301). Agama Hindu juga menganggap penting konsepsi mengenai Ruh Abadi (<i>Atman</i>),
adanya buah dari sikap dan perbuatan (<i>karmapala</i>), kelahiran kembali dari
jiwa (<i>punarbhawa</i>), dan kebebasan jiwa dari kelahiran kembali (moksa).
Semua ajaran-ajaran itu termaktub dalam sekumpulan kitab-kitab suci yang
bernama Weda.</span><span style="color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-align: justify; text-indent: 0in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-align: justify; text-indent: 0in;">
<span lang="IN" style="color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-ansi-language: IN; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Tempat melakukan ibadat
agama Hindu di Bali disebut </span><span style="color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">P</span><span lang="IN" style="color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-ansi-language: IN; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">ura.
Tempat ibadat ini berupa sekelompok bangunan-bangunan suci yang sifatnya
berbeda-beda. Ada yang bersifat umum, artinya untuk semua golongan seperti Pura
Besakih; Ada yang berhubungan dengan kelompok sosial seperti Pura Desa (<i>Kahyangan
Tiga</i>); Ada yang berhubungan dengan organisasi dan perkumpulan-perkumpulan
khusus seperti Pura <i>Subak</i> dan <i>Seka</i> (<i>Sekeha</i>);
dan ada yang merupakan tempat pemujaan leluhur dari klen-klen besar. Dan yang
lebih kecil sifatnya seperti tempat-tempat pemujaan di rumah yang disebut <i>sanggah</i> atau <i>pemerajan</i>,
masing-masing dengan hari-hari perayaannya sendiri-sendiri yang telah
ditentukan oleh sistem tanggalannya sendiri-sendiri atau kalender. Sistem
tanggalan atau kalender Jawa-Bali terdiri dari 30 wuku, masing-masing tujuh
hari lamanya, sehingga jumlah seluruhnya 210 hari. Banyak perayaan kecil-kecil
berdasarkan atas perhitungan itu. Perayaan umum terpenting yang berdasarkan
atas perhitungan tersebut adalah hari raya <i>Galungan</i> dan<i> Kun</i></span><i><span style="color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">i</span></i><i><span lang="IN" style="color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-ansi-language: IN; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">ngan</span></i><span lang="IN" style="color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-ansi-language: IN; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">, yang jatuh pada hari Rabu
dan Sabtu dari <i>wuku Galungan</i> dan <i>Wuku </i></span><i><span style="color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">K</span></i><i><span lang="IN" style="color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-ansi-language: IN; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">uningan</span></i><span lang="IN" style="color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-ansi-language: IN; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">. Selain perayaan Galungan
dan Kuningan ada banyak lagi upacara-upacara yang lebih kecil yang biasa
dilakukan oleh masyarakat Bali. Adapun upacara-upacara tersebut secara
keseluruhan di Bali terdapat lima macam upacara (<i>Panca Yadnya</i>) yang
masing-masing disebut: (1) Upacara <i>Dewa Yadnya</i>; (2) Upacara <i>Rsi</i> <i>Yadnya</i>;
(3) Upacara <i>Manusa</i> <i>Yadnya</i>; (4) Upacara <i>Pitra
Yadnya</i>; (5) Upacara <i>Bhuta</i> <i>Yadnya</i>.</span><span style="color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-align: justify; text-indent: 0in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-align: justify; text-indent: 0in;">
<span lang="IN" style="color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-ansi-language: IN; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pada umumnya apabila
orang-orang menyelenggarakan upacara adat dan keagamaan terutama yang
besar-besar maka, penuntun dan penyelesaian upacara tersebut dilakukan oleh
seorang pemimpin agama tertentu. Orang-orang yang bertugas memimpin pelaksanaan
upacara itu adalah orang-orang yang telah dilantik menjadi pendeta dan di Bali
biasanya disebut dengan <i>Sulinggih</i>, mereka juga disebut dengan
istilah-istilah khusus tergantung dari klen atau kasta mereka. Misalnya
istilah <i>Pedanda</i> adalah untuk pendeta dari kasta Brahmana;
Istilah <i>Rsi</i> adalah sebutan untuk pendeta dari golongan
Ksatria; dan lain sebagainya. Sesungguhnya peranan <i>Sulinggih</i> maupun <i>Pemangku</i> dalam
kegiatan pelaksanaan upacara sangat fleksibel. Artinya dari golongan atau kasta
manapun boleh dimohon bantuannya dalam rangka penyelesaian suatu upacara
keagamaan, baik upacara tersebut dilakukan di rumah-rumah ataupun di tempat lain.
Dengan demikian seorang Sulinggih ataupun <i>Pemangku</i> seringkali
dimohon pertolongannya untuk melaksanakan upacara-upacara keagamaan.</span><span style="color: black; font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;"><br /></div></div>
<div class="blogger-post-footer">https://varianwisatabudayasundakecil.blogspot.co.id/</div>I Gusti Ngurah Jayanti, S.Sos. M.Si.http://www.blogger.com/profile/09078156265776813860noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1068876981338935159.post-19973209849795134622020-10-04T01:00:00.002+08:002021-07-11T21:46:28.939+08:00SISTEM KEKERABATAN (PERKAWINAN) MASYARAKAT BALI<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="text-align: justify;"><br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-align: justify; text-indent: 0in;">
<a href="https://varianwisatabudayasundakecil.blogspot.com/" rel="nofollow" target="_blank"><b><span lang="IN" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 14pt; mso-ansi-language: IN; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">SISTEM KEKERABATAN </span></b><b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 14pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">(PERKAWINAN) MASYARAKAT BALI</span></b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></a></div><div class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-align: justify; text-indent: 0in;"><b><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 14pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><a href="https://varianwisatabudayasundakecil.blogspot.com/" rel="nofollow" target="_blank">Oleh: I Gusti Ngurah Jayanti</a></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-align: justify; text-indent: 0in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-align: justify; text-indent: 0in;">
<span lang="IN" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-ansi-language: IN; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Dalam sistem kekerabatan tentunya akan
diawali dengan adanya suatu perkawinan. Perkawinan merupakan suatu pristiwa
yang amat penting dalam kehidupan orang Bali, karena dengan itu barulah
seseorang dianggap sebagai warga penuh dari masyarakat, dan baru sesudah
melaksanakan perkawinan seseorang memperoleh hak-hak dan kewajiban-kewajiban
seorang warga komuniti dan warga kelompok kerabat (Bagus, 2002: 294).</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-align: justify; text-indent: 0in;">
<br /></div></div><blockquote style="border: none; margin: 0 0 0 40px; padding: 0px;"><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPqtJPhU5_OhFvAVPwMWq7ZIpnOtQmndw3_wJq85J6rdWJWF_Rijzg7oPS8qvTv21271kqfFZc1khGbQJ50t3m-cJeKbffpueplJaZOakmxr6AzGwYV72fJArk4JFVeVbByZvIjhhDVOU/s2048/IMG-20130717-01510.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPqtJPhU5_OhFvAVPwMWq7ZIpnOtQmndw3_wJq85J6rdWJWF_Rijzg7oPS8qvTv21271kqfFZc1khGbQJ50t3m-cJeKbffpueplJaZOakmxr6AzGwYV72fJArk4JFVeVbByZvIjhhDVOU/s320/IMG-20130717-01510.jpg" width="320" /></a></div></div></blockquote><div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-align: justify; text-indent: 0in;"><br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-align: justify; text-indent: 0in;">
<span lang="IN" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-ansi-language: IN; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Menurut anggapan adat lama yang
dipengaruhi oleh sistem klen-klen (<i>dadia</i>) dan sistem kasta (<i>wangsa</i>),
sebaiknya perkawinan itu dilakukan di antara warga se-klen, atau di antara
orang-orang yang dianggap sederajat dalam kasta. Sebagaimana kita ketahui
bersama, bahwa perkawinan adat di Bali itu bersifat endogami klen, sedangkan
perkawinan yang dicita-citakan oleh orang Bali yang masih kolot adalah
perkawinan yang sederajat dalam kasta. Lingkungan keluarga yang mempunyai
derajat atau status yang sama biasanya melarang anak gadis atau anak wanita
sampai kawin dengan pria yang lebih rendah derajatnya atau kastanya. Karena
bila perkawinan seperti itu terjadi dianggap dapat menjatuhkan gengsi seluruh
golongan kasta dari gadis atau wanita tersebut. Dahulu apabila terjadi
perkawinan campuran yang demikian, maka wanita itu akan dinyatakan keluar dari
dadianya, dan secara fisik suami istri akan dihukum buang (<i>maselong</i>)
untuk beberapa lama, ke tempat yang jauh dari tempat asalnya. Sejak tahun 1951,
hukum semacam itu tidak pernah dijalankan lagi, dan pada waktu itu perkawinan
campuran antar kasta sudah relatif banyak dilaksanakan.</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-align: justify; text-indent: 0in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 0in; text-align: justify; text-indent: 0in;">
<span lang="IN" style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-ansi-language: IN; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Bentuk lain perkawinan yang dianggap
pantang adalah perkawinan bertukar antara saudara perempuan suami dengan
saudara laki-laki istri (<i>mekedengan ngad</i>), karena perkawinan yang
demikian ini dianggap mendatangkan bencana (panas). Perkawinan pantang yang
dianggap melanggar norma kesusilaan sehingga merupakan <i>sumbang</i> yang
besar adalah perkawinan antara seorang dengan anaknya, antara seorang dengan
saudara sekandung atau saudara tirinya, dan antara seorang dengan anak saudara
perempuan atau laki-lakinya (keponakan) (Bagus, 2002: 295). Istilah <i>sumbang </i>dalam
bahasa asing disebut <i>incest</i>. Sumbang atau incest timbul kalau adat
eksogami dalam suatu masyarakat dilanggar (Koentjaraningrat, 1972: 91).</span><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;"><br /></div></div>
<div class="blogger-post-footer">https://varianwisatabudayasundakecil.blogspot.co.id/</div>I Gusti Ngurah Jayanti, S.Sos. M.Si.http://www.blogger.com/profile/09078156265776813860noreply@blogger.com0Indonesia-0.789275 113.921327-29.099508836178845 78.765077 27.520958836178846 149.07757700000002